WOLF電磁調理器ユーザーガイド

電磁調理器
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オーブン操作

Wolf シリーズの操作とメンテナンスの詳細については、使用およびお手入れガイドを参照してください。
注意
オーブンの床に調理器具を置いたり、オーブンの床や側壁にアルミホイルなどの素材を敷いたりしないでください。
この注意事項に従わない場合、磁器の内部が損傷し、保証が無効になります。

タッチスクリーンは、タッチテクノロジーを使用して調理モードやその他の機能を選択します。オーブンには、ベイク、ロースト、ブロイル、コンベクションロースト、コンベクション、グルメ、プルーフ、ストーン、脱水、保温の 10 種類の調理モードがあります。ストーンと脱水にはアクセサリが必要です。

使用前に

お湯と中性洗剤でオーブンを完全に掃除します。柔らかい布で洗い流して乾かします。
換気をオンにします。多少の煙や臭いは正常です。
クイックスタートをタッチします。
触る温度を500°F（260°C）に調整してXNUMX時間ローストします。
オフにして、ドアを閉めたままオーブンを冷まします。

設定時計

[設定]をタッチして、[時間]を選択します。
12時間モードまたは24時間モードをタッチします。
スライドバーを使用して時刻を設定し、AM または PM を選択してから [設定] をタッチします。チャイムが鳴って時計が設定されたことが示されます。

タイマーの設定

タイマー1またはタイマー2をタッチします。
スライドバーを使用して期間を設定し、[設定] をタッチします。
タイマーが設定されたことをチャイムが知らせます。
キャンセルまたは編集するには、タッチスクリーンのカウントダウン時間をタッチします。
タイマーは残りXNUMX分でチャイムを鳴らします。タイマーがチャイムを鳴らし、完了すると点滅します。
点滅時間をタッチしてクリアします。

グルメの設定管理

Gourmet は、さまざまな素早く便利な食事の調理方法を提供します。肉、魚、焼き菓子、ピザ、野菜、一品料理の 6 つのカテゴリから選択します。選択すると、Gourmet は適切なラック位置を推奨し、調理モードを設定し、温度を自動調整します (複数のモードと温度を使用する場合もあります)。調理時間が完了しても、オーブンは自動的にオフになりません。

コントロールの設定：

グルメをタッチします。
タッチスクリーンを使用して、必要な設定を選択します。

グルメガイド

肉	牛肉*	ステーキ、テンダーロイン、ロースト、プライムリブ、ミートローフ、スロークック
	家禽*	鳥全体、新鮮な部分、胸全体
	豚肉*	リブ、テンダーロイン、ロースト、ステーキ、チョップ、ハム全体
	子羊*	レッグ、ロースト、リブラック
魚	ステーキ*
	フィレ*
	パン粉をまぶした
焼き菓子	クッキー
	ケーキ	シート、溝付き、天使、ポンド、カップケーキ
	パイ	シングルクラスト、ダブルクラスト
	パン	クイックブレッド、イーストパン、イーストロール、ビスケット
ピザ	新鮮な
	パーベイクド
	カルツォーネ
野菜	ロースト
	スイートポテト*
	ベークドポテト*
ワンディッシュミール	キャセロール*
	ラザニア*
	キッシュ

※予熱は必要ありません。

オーブン操作

温度プローブの設定制御

オーブンを希望のモードで希望のオーブン温度に予熱します。
プローブセンサーを食品の最も厚い領域に完全に挿入します。
予熱が完了したら、オーブンに食べ物を入れます。
プローブをプローブレセプタクルに挿入します。オーブンのドアを閉めます。
タッチプローブ。
設定をタッチして、プリセット温度を選択します。温度を変更するには、スライドバーを使用して希望の温度を選択し、設定をタッチします。
チャイムは、温度が設定温度より 5°F (1°C) 低いことを示します。オーブンの内部温度が設定温度に達すると、チャイムが鳴り、設定温度が点滅します。
プローブを取り外してから再度挿入して、内部温度を確認します。
点滅している温度をタッチしてクリアします。

料理モード

モード	プリセット	RANGE	プローブ	用途
焼く	350°F （175℃）	200～550°F （95〜290℃）	•	シングルラック料理、主に焼き菓子に最適です。標準レシピに使用します。
ロースト	350°F （175℃）	200～550°F （95〜290℃）	•	チャックローストやカバーする必要のあるシチュー肉など、柔らかくない肉の切り身をローストするのに最適です。
ブロイル	高いメッド低い	p、550°F（290°C） 450°F (230°C) 350°F (175°C)	.	厚さ 1 インチまでの肉、魚、鶏肉を焼くのに最適です。XNUMX ピースのブロイラーパンを使用し、常にオーブンのドアを閉じた状態で焼いてください。
対流ロースト	325°F （165℃）	200～550°F （95〜290℃）	•	外側をやさしく焼き、肉汁を閉じ込めます。柔らかい牛肉、羊肉、豚肉、鶏肉をローストするのに最適です。
対流	325°F （165℃）	200～550°F （95〜290℃）	•	均一な空気の動きにより、焦げ目が均一なマルチレベルのラック調理が可能になります。
グルメ	—	—	•	Gourmet は、調理モードとラックの位置に関する推奨事項を提供し、迅速かつ便利な食事の準備をサポートします。プリセット温度と範囲は、食品と希望する焼き加減によって異なります。
証拠	85°F （30℃）	85～110°F （30〜45℃）		パン生地の発酵や膨らませるのに最適です。
石	450°F （230℃）	200～550°F （95〜290℃）	•	セラミックストーンで焼きます。ピザやパンに最適です。ストーンアクセサリが必要です。
脱水	135°F （60℃）	110～170°F （45〜75℃）		さまざまな果物、野菜、ハーブ、肉の細切れなどを乾燥させます。付属品のラックが必要です。
暖かい	180°F （80℃）	140～200°F （60〜95℃）	•	食品をサービング温度に保つように設計されています。