タイマー付きマスタービルドターキーフライヤー取扱説明書[20020107、20020109、20020209、20020407、20020507]

バーナーが弱火に設定されている場合でも、アプライアンスを放置しないでください。オイルは急速に熱くなり、550°F（287°C）から700°F（371°C）で発火します。
アプライアンスのホースにつまずくと、アプライアンスが転倒したり、HOTオイルや水がこぼれたりして、人身傷害や物的損害が発生する可能性があります。

油またはグリースで調理する：

食品を完全に解凍して乾燥させないと、油やグリースが溢れる可能性があります。油やグリースで揚げるときは、すべての食品を完全に解凍し、タオルで乾かして余分な水分を取り除く必要があります。食品に氷が付着している場合は、解凍プロセスが完了していないことを意味し、HOTオイルに入れると沸騰して火災を引き起こす可能性があります。

調理鍋に油/グリースまたは水を入れすぎないでください。適切なオイル/グリースまたは水位を確立するには、このマニュアルの指示に従ってください。
油温が400ºF（200ºC）を超えた場合、または油が煙を出し始めた場合は、すぐにバーナーまたはガス供給をオフにし、温度が350ºF（175ºC）未満に下がるのを待ってからバーナーを再点火してください。フタ（カバー）がある場合は、フタを外さないでください。

油/グリースで調理する場合は、付属の温度計を使用する必要があります。温度計の適切な設置と使用については、このマニュアルの指示に従ってください。
これはATTENDEDアプライアンスです。油/グリースまたは水を加熱している間、食品を調理している間、または使用後にアプライアンスを放置しないでください。調理が終了した後も、アプライアンスはやけどの温度のままです。クリーニングして保管する前に、115ºF（45ºC）未満に冷ましてください。
アプライアンスの動作中に調理容器に食品を入れるときは注意してください。
油/グリースで調理するときは、BCまたはABCタイプの消火器に簡単にアクセスできるようにしてください。
油で調理しているときに雨、雪、雹、みぞれ、またはその他の形態の降水が発生した場合は、調理容器を覆い、バーナーとガスの供給をすぐにオフにします。七面鳥のフライヤースタンドや鍋は動かさないでください。

グリースやオイルの火災が発生した場合
油/グリースの火災が発生した場合は、水で消火しないでください。すぐに消防署に連絡してください。タイプBCまたはABCの乾式化学消火器には、場合によっては火災が含まれていることがあります。

鍋の中で火事が発生した場合は、次の手順に従ってください。

ガス供給をオフにします。
保護手袋を着用して、鍋を蓋で覆います。

鍋の外で火事が発生した場合は、次の手順に従ってください。

消防署にかけてください。
指定された消火器を使用して消火を試みてください。
可能であればガス供給を止めてください。

この製品を使用する際に生成される燃焼副産物には、先天性欠損症、その他の生殖障害、または癌を引き起こすカリフォルニア州で知られている化学物質が含まれています。

カリフォルニアプロップ65
警告：この製品には、先天性欠損症またはその他の生殖障害を引き起こすことがカリフォルニア州で知られている鉛を含む化学物質が含まれています。取り扱い後の手洗い。

この屋外ガス器具は屋外での使用のみを目的としており、建物、ガレージ、テント、またはその他の閉鎖された場所で使用してはなりません。

このアプライアンスを頭上の屋根カバー（カーポート）、日よけ、張り出し、アパートまたはマンションのバルコニーまたはデッキの上または下で使用または操作しないでください。
RV車やボートの中や上で使用しないでください。
このアプライアンスは、ヒーターとして使用することを目的としていないか、使用しないでください。

頭上の構造物、壁、レール、構造物、または可燃物から10フィート（3m）以上のクリアランスを確保してください。
可燃物、ガソリン、その他の可燃性の蒸気や液体がない場所を空けてください。
このアプライアンスは、レンガ、コンクリート、汚れなど、平らで安定した不燃性の表面でのみ使用してください。ウッドデッキ、乾いた草、葉、木製のレール、ビニール、プラスチックなど、燃えたり溶けたりする表面の上や周囲でアプライアンスを使用しないでください。アスファルトの表面（黒い上部）は受け入れられない場合があります。

この製品を本来の目的以外に使用しないでください。このアプライアンスは、商用利用を目的としたものではありません。
子供やペットを常にアプライアンスに近づけないでください。アプライアンスを放置しないでください。
このアプライアンスは屋外での使用のみを目的としています。

使用中はアプライアンスを絶対に動かさないでください。アプライアンスを移動または保管する前に、アプライアンスを115ºF（45ºC）未満に冷却してください。
このアプライアンスの操作中は常に靴を履いてください。
高温の表面には触れないでください。このアプライアンスは、使用中および使用後に高温になります。調理容器から蓋やバスケットを取り外すときは、常に断熱手袋またはミットを着用してください。

Masterbuiltによって製造または供給されていないアクセサリのアタッチメントおよび調理器具の使用はお勧めしません。
動作中は、アプライアンスに空の調理容器を置かないでください。調理容器が破損する恐れがあります。アプライアンスの動作中に調理容器に何かを置くときは注意してください。
運転中は、燃料供給ホースをアプライアンスから遠ざけてください。

警告

このアプライアンスを使用するたびに、必ず石鹸水テストを実行してください。
高温の液体がこぼれたり飛散したりしないように、アプライアンスにぶつかったり衝撃を与えたりしないでください。

使用しないときは、必ずガスボンベをアプライアンスから外してください。
手、髪の毛、顔をバーナーの炎から遠ざけてください。バーナーに火をつけるときは、フライヤースタンドに寄りかかってはいけません。このアプライアンスは直火です。操作中は髪の毛や衣服の緩みに注意してください。彼らは発火する可能性があります。
フライヤーが高温または使用中の場合は、ガスボンベを取り付けたり、継手を移動または変更したりしないでください。

フライヤーの動作中は、ガスフィッティングを外そうとしないでください。
へこみ、ガウジ、膨らみ、火災による損傷、浸食、漏れ、過度の錆、またはその他の形態の目に見える外部損傷の兆候が見られる場合は、ガスボンベを使用しないでください。シリンダーは危険である可能性があり、液体プロパン供給業者がチェックする必要があります。
アプライアンスに照明を当てるときは、ガスの蓄積による爆発を防ぐために、フライヤースタンドからすべての部品を取り外してください。

バーナーが点火しない場合は、レギュレーター制御バルブとガスをオフにし、5分待ってから再度点灯を試みます。運転中にバーナーが切れた場合は、まずレギュレーターをOFFにしてからガスボンベをOFFにしてください。
ユニットが冷えるまで、使用中または使用後にフライヤーの周囲で活動を行わないようにしてください。フライヤーは操作中は高温であり、使用後もしばらく高温のままです。
重度の火傷の可能性を避けるために、移動する前に、鍋の中のお湯または油を常に115ºF（45ºC）未満に冷ましてください。

食べ物やアクセサリーを熱い液体に落とさないでください。はねたり溢れたりしないように、食品や付属品を調理液に入れてください。油や水から食べ物を取り除くときは注意してください。高温で火傷の原因になります。
このアプライアンスを使用するときは、ポットをフライヤースタンドから引き離さないように、バスケットをポットから取り外すときに注意してください。
このアプライアンスでは、ガラス器具、プラスチック、またはセラミック調理器具を使用しないでください。

フライヤーの使用が完了したら、必ず最初にレギュレーター制御バルブをオフにしてから、ガスシリンダーバルブをオフにしてください。

30クォート（28.4L）を超える調理鍋や容器は使用しないでください。調理鍋または容器は、フライヤーのセキュリティリングの内側に収まる必要があります。

警告

アルコール、処方薬、または非処方薬の使用は、アプライアンスを適切に組み立てたり安全に操作したりする消費者の能力を損なう可能性があります。
燃焼と換気の流れを妨げないでください。シリンダーエンクロージャーの換気口にゴミがないようにしてください。
このアプライアンスの設置は、地域の規則に準拠する必要があります。地域の規則がない場合は、National Fuel Gas Code、ANSI Z223.1 / NFPA 54、液化石油ガスの保管と取り扱い、ANSI / NFPA 58、天然ガス、およびプロパン設置コード、CSA B149.1、プロパンの保管と取り扱い、CSA B149.2、またはRV車の規格ANSI A119.2 / NFPA1192およびRV車コードCSAZ240RVシリーズ。

使用するLPガスボンベは、米国運輸省（DOT）CFR 49またはカナダ国家規格、CAN / CSA-B339、シリンダー、球体、およびチューブのLPガスシリンダーの仕様に従って構築およびマーク付けする必要があります。危険物の輸送のため。

危険

ガスボンベの保管、配置、および充填：

予備のLPガスボンベをアプライアンスの下または近くに保管しないでください。

シリンダーを80％を超えて充填しないでください。過剰に充填されたシリンダーはガスを放出する可能性があります。ガスシリンダーの安全リリーフバルブが過熱し、ガスが放出されて、死亡または重傷のリスクを伴う激しい火災を引き起こす可能性があります。
においがしたり、ガスが漏れているのを聞いたり見たりした場合は、すぐにガスボンベから離れて消防署に連絡してください。火災により死亡または重傷を負う可能性があります。
シリンダーを使用しないときは、シリンダーバルブの出口にダストキャップを取り付けてください。ダストキャップは、シリンダーに付属のシリンダーバルブ出口にのみ取り付けてください。他のキャップまたはプラグは漏れを引き起こす可能性があります。

これらの指示に従わないと、火災、爆発、または火傷の危険が生じ、物的損害、人身傷害、または死亡の原因となる可能性があります。

安全のために

ガスボンベの保管と電気器具のチェック：

シリンダーは子供の手の届かない屋外に保管する必要があり、建物、ガレージ、またはその他の閉鎖された場所に保管しないでください。

毎回使用する前に、すべてのナットとボルトをチェックして、しっかりと固定されていることを確認してください。
使用する前に、ガスホースに損傷の兆候がないか調べてください。
毎回使用する前に、石鹸水テストを実行してください。

組立説明

ターキーフライヤーを組み立てたり操作したりする前に、すべての指示と警告を注意深くお読みください。

パーツリスト

ハードウェアリスト

ステップ1バーナーアセンブリ

バーナーの底からナット（B）を取り外します。バーナーマウントバーの中央にある穴からバーナーボルトを突き刺した状態で、バーナーをバーナーマウントバーに置きます。

ステップ2ホースとレギュレーターをバーナーに取り付ける

注意： 締めすぎないでください。スレッドは一列に並んでいる必要があります。ホースをバーナーに押し込んでスレッドを損傷しないでください。

図のように、エアシャッター（5）をバーナーベンチュリに配置します。スプリング（6）の小さい方の端をホースの端にスライドさせます。ホースの端をバーナーにねじ込み、時計回りに回して手で締めます。

ステップ3取り付け脚

注意： ハードウェアを締めないでください。

レッグ（2）をフロントガラスの内側に配置します。図のように、ネジ（A）とナット（C）を使用して、脚をフロントガラスに取り付けます。他の足で繰り返します。ネジ（A）とナット（C）を使用して、下部リング（3）を各脚に固定します。

この時点ですべてのハードウェアを締めます。

クックウェアパーツリスト

警告

オイルが発煙し始めたら、バーナーをオフにします。これは、オイルが400ºF（200°C）を超え、発火する可能性があることを意味します。バーナーを再点火する前に、オイルを350ºF（175°C）まで冷ましてください。油で調理するときは、食品を油に下げる前に必ずバーナーをオフにしてください。食べ物が油に沈んだ後、再点火します。
後で使用するためにオイル/グリースを高温に保つために、バーナーを低い設定にしないでください。オイル/グリースの温度は上昇し続け、火災を引き起こします。

温度計のインストール

図のように、温度計のステムを蓋の穴に挿入します。
蓋を使用しない場合は、クリップを温度計のステムにスライドさせます。

図のように、温度計を調理鍋の側面にクリップします。

Note: 温度計が食品に突き刺さらないようにしてください。これは誤った読みを与えるでしょう。温度計の安全性チェックについては、以下を参照してください。

注意

温度計の安全性チェック：

毎回使用する前に、温度計のステムを沸騰したお湯に入れ、温度計が約212ºF+/-20ºF（100ºC+/-10ºC）であることを確認してください。そうでない場合は、Masterbuiltに連絡して交換品を注文してください。
温度計をHOTオイルに下げるときは、七面鳥や食べ物に刺さないようにしてください。これは誤った読みを与えるでしょう。
温度計が所定の位置にあるとき、ダイヤルは上昇し続けます。 350ºF（177ºC）に達する前にダイヤルインジケーターが停止しないように、ダイヤルを常にチェックしてください。

油が発煙し始め、温度計のダイヤルが350ºF（177ºC）に達する前に停止した場合は、バーナーをオフにして、すぐに調理を停止します。新しい温度計が必要です。アプライアンスに付属の温度計が紛失または破損している場合は、Masterbuiltに電話して、1-800-489-1581で交換品を注文してください。
モデルDF12–12qtポット用の30インチ温度計。

警告

レギュレーターをガスボンベに接続する前に、すべての裸火を消してください。使用後は毎回ガスを止めてください。

ガスシリンダーバルブ接続へのレギュレーター

使用する前にホースを点検してください。摩耗、切り傷、または漏れの兆候がある場合は、七面鳥のフライヤーホースとレギュレーターを部品903070006と交換してください。

レギュレーター制御バルブの操作

レギュレーター制御バルブは、バーナーの炎を調整するために使用されます。コントロールノブを時計回りにゆっくり回すとバーナーの炎が上がり、反時計回りに回すとバーナーの炎が減って止まります。

バーナーの炎ができるだけ青くなるまで、バーナーのエアシャッターを調整します。

タイプ1レギュレーターには、図のようにフックがあります。

レギュレーターフックは、LPシリンダーから取り外したときにレギュレーターを地面から離しておくために使用されます。図のようにアプライアンスに接続します。

バーナー照明の説明

ガスボンベに接続する前に、レギュレーターがオフの位置にあることを確認してください。

毎回使用する前に石鹸水テストを実行してください。
タンクシリンダーバルブを開きます。
タイマー操作を開始するには、POWERボタンを押します。両方のライトがXNUMX回点滅します。

STARTボタンを押します。緑色のライトが点灯したままになり、15分間のガスの流れが可能になります。
レギュレーターをオンにします。
以下に示すように、フロントガラスの下からバーナーに火をつけたマッチを置きます。

バーナーが点灯するまで、レギュレーターのコントロールノブを時計回りにゆっくり回します。

タイマーはガスの流れを止める15分前に作動します。

残り5分で、ガスフローライトがゆっくり点滅します。残りの2分で、ガスフローライトがすばやく点滅します。
バーナーが5秒以内に点灯しない場合は、レギュレーター制御バルブをオフにしてから、ガスシリンダーバルブをオフにします。煙が減少するまで5分間待ち、タイマーノブを時計回りに回して停止してから再点灯します。
炎が消えた場合は、5分間待ってから煙が消えてから、タイマーをリセットして再点火します。

バーナーが点灯した後、炎が増加するまでレギュレーターバルブを開きます。バーナーのエアシャッターを使用して、炎が青くなるまで炎を調整します。炎を減らします。
ポットに水または油を入れます。ポットの全容量の1/3を超えてポットを充填しないでください。これは、危険なボイルオーバーを回避するのに役立ちます。注：空のポットを直火の上に置かないでください。これはポットを損傷します。
レギュレーター制御バルブを調整して、水または油を希望の温度にします。オイルは400°F（204°C）を超えてはなりません。オイルは550°F（287°C）から700°F（371°C）で発火します。

揚げるときは常に温度計を使用してください。
使用後は、まずレギュレーター制御弁をOFFにしてから、ガスボンベをOFFにしてください。触れたり、移動したり、保管したりする前に、フライヤースタンドとポットに水または油を入れて完全に冷ましてください。

バッテリーの取り付け

電池残量低下ライトが点灯しているときに電池を交換してください。取り付けまたは交換する前に、レギュレーターをタンクから外してください。

タイマーのバッテリーカバーを見つけます。
図のように、バッテリーカバーを押してスライドさせて外します。
2つの「AAA」アルカリ電池を取り付けます。ケースとバッテリーのプラス（+）とマイナス（-）の記号を確認して、正しく取り付けられていることを確認します。
バッテリーカバーを元に戻します。
バッテリーの取り外しと交換については、この手順を繰り返します。

注意

小さな子供からバッテリーを遠ざけてください。バッテリーを飲み込んだ場合は、すぐに医師に相談してください。
電池は正しく挿入してください。不適切な設置は、漏れや爆発の可能性をもたらす可能性があります。
バッテリーを火中に投じないでください。

安全な保管とメンテナンス

アプライアンスを使用する前に、バーナー/ベンチュリチューブに虫や虫の巣がないか確認して清掃してください。チューブが詰まっていると、バーナーの内部または背後、またはアプライアンスの下で火災が発生する可能性があります。
レギュレーター、ホース、バーナーの部品、エアシャッター、ベンチュリのセクションを、使用の前後に摩耗の兆候がないか注意深く確認してください。
部品を点検する前に、必ずガスボンベバルブでガスをオフにしてください。
燃焼と換気の流れを妨げないでください。シリンダーエンクロージャーの換気口に破片が入らないようにしてください。シリンダー供給システムは、蒸気を引き出すように配置する必要があります。アプライアンスエリアを清潔に保ち、可燃性物質、ガソリン、その他の可燃性の蒸気や液体がないようにしてください。
ユニットが冷えたら、さびを防ぐためにフライヤースタンドに食用油を塗ります。
取り扱う前に、常にアプライアンスを完全に冷ましてください。
アプライアンスを使用していないときは、供給シリンダーでガスをオフにする必要があります。
アプライアンスを使用した後は、必ずガスボンベを外してください。
アプライアンスを洗浄剤で洗浄します。
アプライアンスは常に保護された場所に覆い、保管してください。
シリンダーは子供の手の届かない屋外に保管する必要があり、建物、ガレージ、またはその他の閉鎖された場所に保管しないでください。
ガスボンベは常に直立させ、温度が125°F（51°C）を超えない場所に保管してください。予備のボンベをフライヤースタンドの上または近くに保管したり、接続されたガスボンベをフライヤースタンドの下に置いたりしないでください。ガスボンベは常にフライヤースタンドから20インチ（50cm）離してください。
アプライアンスの屋内保管は、シリンダーが取り外されて取り外されている場合にのみ許可されます。
錆が発生した場合は、スチールウールを使用して患部を清掃またはバフ研磨します。
耐熱塗料を使用することにより、アプライアンスの外部が修正される場合があります。

トラブルシューティングガイド

せっけん水テストの警告と手順

石鹸水テストは、ガスボンベをアプライアンスに接続するたび、またはアプライアンスを使用するたびに実行する必要があります。
せっけん水テストは、屋外の換気の良い場所で実行する必要があります。
せっけん水テストを実行するときは、常にフライヤーを直火、火花、または火のついたタバコに近づけないでください。
この屋外ガスターキーフライヤーは、プロパンガスのみで動作するように設計されています。この製品は天然ガスでは動作しません。
ガス漏れのテストに直火を使用しないでください。
せっけん水テストを実行するときは、必ず七面鳥のフライヤースタンドから調理器具をすべて取り外してください。

手順：

フライヤースタンドから調理器具をすべて取り外します。
レギュレーターをOFFの位置にし、ガスボンベのバルブをOFFにします。
位置。
（1）3部の食器用洗剤と（XNUMX）XNUMX部の水を組み合わせて石鹸水を準備し、ホースまたはレギュレーターへの接続とガスシリンダーへのレギュレーターの接続でガス漏れの可能性をテストします。石鹸水をガスボンベのバルブ、レギュレーター、ホースに沿ってバーナーに塗布します。
ガスボンベバルブをオンにし（レギュレーター制御バルブはオフの位置にある必要があります）、ガスボンベバルブに気泡がないか観察します。 12秒以上ガスをつけたままにしないでください。気泡が発生した場合は、停止してガスボンベをOFFにし、継手を締め直してください。テストを繰り返します。
ガスボンベのテストが完了したら、10ページのタイマー操作手順に従ってください。バーナーに火をつけないでください。レギュレーター制御バルブを12回転開き、レギュレーター制御バルブ、ホースの全長に沿って、バーナーへの接続部に気泡がないか確認します。 5秒以上ガスをつけたままにしないでください。石鹸の混合物が泡立ち始めた場合は、接続部またはホースからガスが漏れています。レギュレーターバルブをオフにしてからガスボンベをオフにし、ガスが漏れている接続を締め直します。テストが完了し、漏れがない場合は、ガスの煙が減少するまで最低XNUMX分間待ってから、フライヤーに火をつけます。
テストが完了したら、タイマーの電源ボタンを押してガスの流れを停止します。

せっけん水テストのいずれかの部分で、泡が引き続き表示される場合は、停止し、アプライアンスを使用せず、地元のプロパンに連絡してください。

ディーラーまたはマスタービルト（1-800-489-1581）。

注意： このアプライアンスでは、保護カラー付きの20 LB（9KG）シリンダーを使用してください。「プロパン」と記されたシリンダーのみを使用する必要があります。

交換部品リスト

ストップ！

小売業者に戻らないでください
組み立て支援、部品の欠落または損傷
電話：MASTERBUILTカスタマーサービス（1-800-489-1581）

質問

鋳鉄バーナーが黄色に燃えるか、まったく燃えない場合はどうすればよいですか？
バーナーが燃えない、吹き飛ばされる、黄色に燃える、またはベンチュリの内部に炎がある場合は、バーナーのベンチュリに障害物がないかどうかを確認する必要があります。ドロバチ、クモ、その他の昆虫は、バーナーベンチュリ内に巣を作り、空気とガスの流れを遮断します。
使用後は、エアシャッターを閉じたままにしてください。

掃除の仕方

7/16インチレンチを使用して、バーナーからホースを取り外します。
ホースを取り外した穴に小さなロッドを挿入します。
バーナーをライトにかざして、ホースを取り外した穴を覗き込み、障害物がないか確認します。
バーナーがクリアされていない場合は、水で洗い流してください。
バーナーがクリアされたら、バーナー（エアシャッター、スプリング、ホース）を組み立て直します。

ベンチュリ内で炎が発生すると、これは閉塞が原因で発生し、ホースアセンブリに損傷を与える可能性があります。

バーナーを再組み立てするときは、ワッシャーを追加することを忘れないでください

ドレンバルブ付きポットの使用：
ユニットは、ドレンバルブ付きとなしで販売されています。

オイルまたは水を追加する前に、バルブをオフの位置にする必要があります。
バルブキャップをドレンバルブに固定します。
油または水は、排水する前に100ºF（37ºC）未満である必要があります。

注意： 液体の温度が100ºF（37ºC）を下回るまで、油や水を排出しないでください。お湯や油は重度の火傷や怪我を引き起こす可能性があります。

ドレンフックバスケットでポットを使用する：

鍋に油や水を入れすぎないでください。大きなフライポットと沸騰ポットには、塗りつぶし線がマークされています。小さいフライパンはマークされていない場合があります。

味付けした食品をバスケットに入れます。
リフティングフックを使用して、バスケットをゆっくりと油または水に下げます。（保護手袋を着用してください）高温の蒸気に近づかないでください。
蓋をします。
食品を取り除く準備ができたら、バーナーをオフの位置に回します。蓋を外し、リフトフックを使用してバスケットをゆっくりと引き上げます。（保護手袋を着用してください）高温の蒸気に近づかないでください。
バスケットを排水フックで鍋の側面に引っ掛け、食品を排水して冷まします。

ターキーフックでポットを使用する：

七面鳥のフックを横に置きます。
以下に示すように、七面鳥をゆっくりとフックにスライドさせます。胸腔を最初にします。
リフティングフックを使用して、七面鳥のフックを油または水に下げます。（保護手袋を着用してください）高温の蒸気に近づかないでください。
蓋をします。
食品を取り除く準備ができたら、バーナーをオフの位置に回します。蓋を外し、持ち上げフックを使用して七面鳥のフックをゆっくりと引き上げます。（保護手袋を着用してください）高温の蒸気に近づかないでください。
食べ物を排水して冷まします。

充填ラインのない容器の調理手順

ステップ1 - 食品（七面鳥）をホルダー（バスケット）の上または中に入れます。
ステップ2 - 食品とホルダーを空の調理容器に入れます。
ステップ3 - 食品が完全に水没するまで、調理容器に水を入れます。大きな鉢の場合のみ、このレベルと容器の上部の間に3インチ（8cm）が必要です。
ステップ4 - 調理容器から食品を取り出し、調理容器の側面に水位をマークするか、調理容器内の水の量を測定します。
ステップ5 - 水を取り除き、調理容器と食品を完全に乾かします。
ステップ6 - これは、食品を調理するために調理容器に充填する必要のある食用油の量です。

危険
上記の項目1〜6の情報がそうでない場合
正確に従えば、オイルのオーバーフローが発生し、死亡、重傷、または財産につながる可能性があります
ダメージ。

あなたの安全のために、七面鳥を適切に揚げる方法に関するこれらのステップに従ってください

ステップ 1 –フィルラインがstの場合ampポットで編集した場合、ステップ1は必要ありません。ポットにオイルを充填ラインまで充填し、ステップ2に進みます。stがない場合ampedライン、最大18ポンド（8kg）の最大サイズの解凍した七面鳥をバスケットに入れ、下の七面鳥を空の鍋に入れます。七面鳥のお尻が覆われるまで鍋に水を入れます。この水位と鍋の上部の間には3インチ（8cm）が必要です。七面鳥を鍋から取り出し、七面鳥からすべての水を排出させます。七面鳥を取り除いたら、喫水線に印を付けます。鍋から水を空にし、マークされた線まで油を入れます。
ステップ 2 –七面鳥が完全に解凍され、余分な水や氷がないことを確認します。お好みのマリネを七面鳥に入れます。七面鳥の外側をケイジャンの乾式摩擦推論で覆います。バスケットの中の七面鳥を足を上に向けて交換します。バーナーに点火し（9ページを参照）、油温を華氏350度（177度）にします。

七面鳥を油に入れる前にバーナーをオフにしてください。 調理用手袋を着用し、高温の蒸気に近づかないように注意しながら、七面鳥をゆっくりと油に降ろし、蓋をします。バーナーを再点火します。温度計を使用して、油温を350°F（177°C）に保ちます。七面鳥を3ポンドあたり5分間調理してから、合計調理時間にXNUMX分を追加します。トルコは調理時間が完了する前に浮くことがあります。計算された合計時間の間、七面鳥の調理を続けます。調理が終わったら、バーナーをオフにしてゆっくりと食べ物を取り除きます。

揚げステーキの作り方

ご希望の厚みのステーキをお選びください。
サザンシークレットシズリンステーキドライラブシーズニングでステーキの外側を味付けします。
2 qt（30L）のポットに28.4ガロンの油。
ステップ1 - ステーキをステーキラックに置きます。
ステップ2 - 油温を華氏350度（177度）にします。調理中は350°F（177°C）の温度を維持することが重要です。ラックをバスケットに入れ、バスケットをゆっくりとオイルに降ろします（保護手袋を着用）。

下の表を使用して、ステーキを調理時間の合計で調理します。

ステップ3 - 調理が終わったら、フライヤーの電源を切り、ゆっくりと食べ物を取り除きます。

コーニッシュ鶏を揚げる方法

1〜4羽の完全に解凍されたコーニッシュ鶏。
お好みのサザンシークレットマリネを各雌鶏に注入します。サザンシークレットドライラブシーズニングで鶏の外側を味付けします。
2 qt（30L）のポットに28.4ガロンの油。
4羽のコーニッシュ鶏の調理時間：
3ポンドあたり5分プラスXNUMX分は、合計調理時間に相当します。
Examp上： 最も重い鶏の体重を使用します。
1羽= 1.87ポンド（0.8kg）
3分x1.87 = 5.61
5.61分+5 = 10.61
総調理時間：11分
調理が終わったら、バーナーをオフにしてゆっくりと食べ物を取り除きます。

警告

オイルが400°F（200°C）よりも熱くならないようにしてください。 350ガロンのオイルは175〜7分で10°F（XNUMX°C）に達する可能性があります。温度計を使用して温度を確認するか、オイルが煙を出し始めたら、すぐにバーナーをオフにします。
使用中は、フライヤーを放置しないでください。オイルは急速に加熱され、550°F（287°C）から700°F（371°C）で発火します。
食品を完全に解凍して乾燥させないと、油やグリースが溢れる可能性があります。油やグリースで揚げるときは、すべての食品を完全に解凍し、タオルで乾かして余分な水分を取り除く必要があります。食品に氷が付着している場合、これは解凍プロセスが完了していないことを意味し、HOTオイルに入れると沸騰して火災を引き起こす可能性があります。
使用中はオイル/グリースを放置しないでください。

揚げ魚、手羽先、ボイルドシーフード

手羽先

1ガロンの植物油
手羽先24羽
ホットソースの小瓶1本（お好みで）
塩の1 / 2小さじ
コショウ小さじ1/4
1/4カップのバターまたはマーガリン、溶かした
1小さじ白酢
ガーリックソルトのピンチ
セロリスティック（オプションのおかず）
ブルーチーズドレッシング

凍結した場合は翼を解凍し、バスケットに入れます。 1ガロンの油を10/1クォートの鍋に注ぎ、温度を2°F（350°C）にします。バーナーをオフにします。保護手袋を着用し、翼のバスケットをゆっくりとオイルに入れ、バーナーに再度火をつけます。 177〜8分間調理します。バーナーをオフにします。翼を取り外して排水します。ボウルに注ぎます。ホットソースを残りの材料と混ぜます。翼に注ぎ、よく混ぜて、サーブします。

ケイジャンフライドフィッシュ

1ガロンのオイル
ナマズまたは真鯛の切り身4枚、厚さ1 / 2〜3 / 4インチ（1〜1 1/4ポンド）
1 / 4カップ万能小麦粉
黄色いコーンミール1/4カップ
小さじ1杯の乾燥バジル、粉砕
1小さじオニオンパウダー
小さじ1/2から1杯の赤唐辛子
ガーリックソルト小さじ1/2
白胡椒小さじ1/2
小さじ1/2の乾燥タイム、粉砕
黒コショウ小さじ1 / 4〜1 / 2
小さじ1/4のグラウンドセージ
マーガリンまたはバター1/4カップ

冷凍されている場合は魚を解凍します。ミキシングボウルに、小麦粉、コーンミール、バジル、オニオンパウダー、赤唐辛子、ガーリックソルト、白胡椒、タイム、黒胡椒、セージ、バターを混ぜます。魚の両面を小麦粉の混合物でコーティングします。 1ガロンの油を350°C（177°F）に持ってきて、3〜4分間揚げます。

ローカントリーボイル

1ポンドのエビ
1ポンドのザリガニ
1ポンドのスモークソーセージ
短耳トウモロコシ8個
クラブボイルミックス2袋
2ポンドまったく新しいジャガイモの

30qtポットとベーリングバスケットを使用してください。鍋に2〜3ガロンとクラブボイルミックス2袋を加え、水を沸騰させます。水を15分間沸騰させ、ソーセージを追加します（ソーセージを1/4インチの厚さに切ります）。 3分後、ジャガイモを追加します。 3分後、トウモロコシを追加します。 3分後、エビとザリガニを一緒に加えます。 3分後、取り出して出してください。

ケイジャンフレアの場合は、テーブルの真ん中にある新聞の上に注いでお楽しみください。

揚げ玉ねぎ

4Med。玉ねぎ
ケイジャン調味料
1ガロンのオイル

玉ねぎの皮をむきます。次に、玉ねぎの一端を約1/4インチ切り取り、フラットトップを作成します。タマネギの平らな部分から下に切りますが、完全には切りません（下から1/4インチ）。この手順をさらに3〜4回、パイの形で繰り返します。玉ねぎを指でほぐし、玉ねぎの外側と内側を味付けします。タマネギを3°F（4°C）の食用油で平らな面を下にして350〜177分間炒めます。

レシピを送ってください。
マーケティング部
MasterbuiltMfg。Inc。
1マスタービルトコート
コロンバス、ジョージア州31907

限定保証情報

Masterbuiltは、適切な組み立て、通常の使用、および最初の小売購入日から90日間の推奨される手入れの下で、製品に材料と製造上の欠陥がないことを保証します。マスタービルドの保証は、通常の使用中に焼失する可能性があるため、塗装仕上げには適用されません。
マスタービルドの保証は、ユニットの錆をカバーしていません。 Masterbuiltは、保証請求のために合理的な購入証明を必要とし、領収書を保管することをお勧めします。そのような保証の満了時に、そのようなすべての責任は終了するものとします。定められた保証期間内に、Masterbuiltは、その裁量により、欠陥のあるコンポーネントを無料で修理または交換し、所有者が出荷の責任を負うものとします。 Masterbuiltが検査のために問題のコンポーネントの返品を要求する場合、Masterbuiltは、要求されたアイテムを返品するための送料を負担します。

この保証は、誤用、乱用、事故、輸送に起因する損害、またはこの製品の商用利用によって被った損害によって被った物的損害を除外します。
この明示的保証は、Masterbuiltが提供する唯一の保証であり、黙示的保証、商品性、特定目的への適合性など、明示または黙示を問わず、他のすべての保証に代わるものです。

Masterbuiltもこの製品を販売する小売店も、上記に加えて、または上記と矛盾する保証を行う権限、または救済を約束する権限を持っていません。
Masterbuiltの最大責任は、いかなる場合でも、元の消費者/購入者が支払った製品の購入価格を超えないものとします。一部の州では、偶発的または結果的な損害の除外または制限を許可していません。このような場合、上記の制限または除外が適用されない場合があります。カリフォルニア居住者のみ：この保証の制限にかかわらず、次の特定の制限が適用されます。製品のサービス、修理、または交換が商業的に実用的でない場合、製品またはMasterbuiltを販売する小売業者は、不適合が発見される前に元の購入者が使用したことに直接起因する金額を差し引いた、製品に支払われた購入価格を返金します。。所有者は、保証期間中の性能を得るために、この製品を販売している小売店に製品を持ち込むことができます。

この明示の保証により、特定の法的権利が付与されます。また、州ごとに異なるその他の権利が付与される場合もあります。

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