KP26M9PC KitchenAid ボウルリフトスタンドミキサー ユーザーマニュアル
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スタンドミキサーの安全性
あなたの安全と他人の安全は非常に重要です。
このマニュアルとアプライアンスには、多くの重要な安全メッセージが記載されています。 常にすべての安全メッセージを読み、それに従ってください。
これは安全警告記号です。
この記号は、あなたや他の人を殺したり傷つけたりする可能性のある潜在的な危険を警告します。
すべての安全メッセージは、安全警告記号と「危険」または「警告」という言葉の後に続きます。 これらの言葉は次のことを意味します。
危険
指示にすぐに従わないと、死亡または重傷を負う可能性があります。
警告
指示に従わないと、死亡または重傷を負う可能性があります。
すべての安全メッセージは、潜在的な危険が何であるか、怪我の可能性を減らす方法、および指示に従わなかった場合に何が起こり得るかを示します。
カリフォルニア州提案65警告：
警告： この製品には、カリフォルニア州で癌を引き起こすことが知られているXNUMXつまたは複数の化学物質が含まれています。
警告： この製品には、先天性欠損症またはその他の生殖障害を引き起こすことがカリフォルニア州で知られているXNUMXつまたは複数の化学物質が含まれています。
重要な安全対策
電気器具を使用するときは、次のような基本的な安全上の注意を常に守ってください。
- すべての指示をお読みください。
- 感電の危険を避けるため、スタンドミキサーを水やその他の液体に入れないでください。
- アプライアンスを子供またはその近くで使用する場合は、綿密な監視が必要です。
- 使用しないとき、部品の着脱前、清掃前にスタンドミキサーをコンセントから抜いてください。
- 可動部品への接触を避けてください。 人身傷害やスタンドミキサーの損傷のリスクを軽減するため、操作中は手、髪、衣服、スパチュラやその他の器具をビーターから遠ざけてください。
- コードやプラグが損傷した状態でスタンド ミキサーを使用したり、スタンド ミキサーが故障したり、何らかの形で落下または損傷した後は、スタンド ミキサーを操作しないでください。
詳細については、キッチンエイド顧客満足センター（1-800-541-6390）までお電話ください。 - キッチンエイドが推奨または販売していないアタッチメントを使用すると、火災、感電、または怪我を引き起こす可能性があります。
- スタンドミキサーを屋外で使用しないでください。
- コードがテーブルやカウンターの端に引っ掛からないようにしてください。
- スタンドミキサーからフラットビーター、フレックスエッジビーター、ワイヤーホイップ、スパイラル生地フックを取り外してから洗濯してください。
この製品は家庭用にのみ設計されています。
電気的要件
ボルト： 120V〜
ヘルツ： 60 Hz
注意： スタンドの定格電力
シリアルプレートにはMixerが印刷されています。
延長コードは使用しないでください。 電源コードが短すぎる場合は、資格のある電気技師またはサービスマンにアプライアンスの近くにコンセントを設置してもらいます。
最大定格は、最大の負荷（電力）を引き出すアタッチメントに基づいています。 他の推奨アタッチメントは、消費電力が大幅に少なくなる場合があります。
スタンドミキサーの使用
すべての速度にソフトスタート® 機能があり、スタンド ミキサーを自動的に低速で起動して、起動時の材料の飛び散りや「小麦粉の吹き上がり」を防ぎ、最適なパフォーマンスを得るために選択した速度まですぐに上げます。
注意： スピード 2 を使用してイースト生地を混合またはこねます。 それ以外の速度を使用すると、スタンド ミキサーが故障する可能性が高くなります。 PowerKnead™ スパイラル生地フックは、ほとんどのイースト生地を 4 分以内に効率的にこねます。
| 容量表 | ||
| 6-6.5四半期
（5.67-6.15 L） |
5-5.5四半期
（4.73-5.20 L） |
|
| 小麦粉 | 13-14カップ | 10-12カップ |
| パン | 8 1/4斤 | 6斤 |
| クッキー（Cookie）について | 13ダース | 9ダース |
| マッシュポテト | 8ポンド | 6.5ポンド |
新しいボウルリフトスタンドミキサーを始めましょう
最高のパフォーマンスを得るには、スタンド ミキサーを使用する前に、次の簡単な手順を実行してください。
- スタンドミキサーがオフの位置にあり、プラグが抜かれていることを確認してください。
- ボウルをスタンドミキサーに取り付けます。
ボウルサポートを位置決めピンの上に取り付け、ボウルピンがスプリングラッチにはまるまでボウルの背面を押し下げます。
重要： ボウルが所定の位置にしっかりと固定されていないと、使用中に不安定になってぐらつきます。 - 平ビーターを取り付けます。 フラットビーターをシャフトに滑り込ませます。 左に曲がり、ビーターをピンに引っ掛けます。
ボウルを混合位置まで上げます。
ボウルリフトレバーを反時計回りに真上の位置まで回転させます。 混合するときは、ボウルを常に高い位置に置く必要があります。
スタンドミキサーの詳しい使い方はこちら
ビデオ付きの詳しい説明、感動的なレシピ、スタンド ミキサーの使い方のヒントについては、KitchenAid.com にアクセスしてください。
警告
感電の危険
接地された3ピンコンセントに差し込みます。
アースプロングを取り外さないでください。
アダプターは使用しないでください。
延長コードは使用しないでください。
これらの指示に従わないと、死亡、火災、または感電の原因となる可能性があります。
重要： 使用中にスタンドミキサーが温かくなる場合があります。 負荷が高く、混合時間が長くなる場合、スタンド ミキサーの上部に快適に触れることができない場合があります。 これは正常です。 スタンドミキサーのモーターは初期運転時に刺激臭を発する場合があります。
これは電気モーターではよくあることです。
ビーターとボウルのクリアランスをテストします。 フラットビーターとボウルの距離を確認してください。 ビーターはボウルの底を通過するだけでよく、触れないようにしてください。 スタンドミキサーを接地された 3 極コンセントに差し込みます。 スタンドミキサーをオンにし、各速度をテストし、動作中にビーターがボウルに触れないことを確認します。 ビーターが底から遠すぎたり、ボウルに当たっていたりする場合は、手順6に進んで調整してください。
ボウルのクリアランスに合わせてビーターを調整します。 スタンドミキサーのプラグを抜きます。 ボウルを下の位置まで下げます。 ビーター高さ調整ネジを調整してボウルを上げ下げします。 ワイヤーホイップとスパイラル生地フックを使用して、手順2〜5を繰り返します。 これでスタンド ミキサーがセットアップされ、使用できるようになりました。
お手入れとお手入れ
ボウル、コーティングされた金属製フラットビーター、フレックスエッジビーター、およびコーティングされた金属製スパイラル生地フックは、自動食器洗い機で洗浄できます。 または、熱い泡状のお湯で徹底的に洗い、乾燥する前に完全にすすいでください。 ビーターをシャフトに付けたまま保管しないでください。
注意： 清掃する前に、必ずスタンドミキサーのプラグを抜いてください。 スタンドミキサーを柔らかいdで拭きますamp 布。 家庭用/商業用クリーナーは使用しないでください。 水に浸さないでください。 ビーターシャフトは頻繁に拭き、溜まった残留物を取り除いてください。
素晴らしい結果を得るためのヒント
混合時間
キッチンエイド® スタンド ミキサーは、他のほとんどの電動スタンド ミキサーよりも速く、より完全に混合します。 したがって、ほとんどのレシピでは、混ぜすぎを避けるために混合時間を調整する必要があります。 たとえばケーキと一緒にampつまり、ビート時間は他のスタンドミキサーの半分の長さになる可能性があります。
理想的な混合時間を決定するには、生地または生地を観察し、レシピに記載されている「滑らかでクリーミー」などの望ましい外観になるまで混合します。 最適な混合速度を選択するには、「速度制御ガイド」セクションを使用してください。
ミキサーの使用
警告
怪我の危険
ビーターに触れる前に、ミキサーのプラグを抜いてください。
そうしないと、骨折、切り傷、または打撲傷を引き起こす可能性があります。
注意： スタンドミキサー作動中はボウルをこすらないでください。
材料の追加
材料は常に、動いているビーターに直接ではなく、できるだけボウルの側面に近いところに加えてください。
ナッツ、レーズン、または砂糖漬けの果物を追加する これらの成分を含めるためのガイドラインについては、個々のレシピに従ってください。 一般に、固体材料は、STIRSpeedでの混合の最後の数秒間に折りたたむ必要があります。 ねり粉は、ベーキング中に果物やナッツが鍋の底に沈むのを防ぐのに十分な厚さでなければなりません。 ねり粉でよりよく分配するために、粘着性のある果物は小麦粉でまぶされるべきです。
液体混合物
液体成分を大量に含む混合物は、飛散を避けるために低速で混合する必要があります。 混合物が濃くなった後にのみ速度を上げてください。
注意： ボウルの底の材料が完全に混合されていない場合は、泡立て器がボウルの中に十分に入り込んでいません。 「スタンドミキサーの使用」セクションを参照してください。
卵白の泡立てのコツ
室温の卵白を清潔で乾いたボウルに入れます。 ボウルとワイヤーホイップを取り付けます。 しぶきを避けるために、徐々に指定された速度に回し、希望の速度にホイップしますtage。 以下のチャートを参照してください。
量の速度
- 卵白 1個………………..徐々に10個まで
- 卵白 2～4個……………….徐々に8個まで
- 卵白6個以上……徐々に8個まで
むち打ちStages
キッチンエイド® スタンドミキサーを使用すると、卵白がすぐに泡立つので、泡立てすぎに注意してください。 このリストは、何が予想されるかを示しています。
泡状
大きくて不均一な気泡。
ソフトピーク
ワイヤーホイップを外すと峰の先端が倒れてしまいます。
ほぼ硬い
ワイヤーホイップを外すと鋭い角ができますが、白身は柔らかいです。
硬いが乾いていない
ワイヤーホイップを取り除くと、鋭く硬いピークが形成されます。 白は色が均一で光沢があります。
硬くて乾燥
ワイヤーホイップを取り除くと、鋭く硬いピークが形成されます。 白は斑点があり、見た目は鈍いです。
形を保ち始める
気泡は細かくコンパクトです。 製品は白です。
ホイップクリームの泡立てのコツ
冷やしたボウルに冷たいホイップクリームを注ぎます。 ボウルとワイヤーホイップを取り付けます。
飛び散りを避けるため、徐々に指定速度に変え、希望の速度まで泡立てます。tage。 以下のチャートを参照してください。
速度
- 1/4カップ（50mL）…………。 徐々に10まで
- 1/2 カップ (125 mL)………….. 徐々に 10 まで
- 1カップ（250mL）………………………………………… 8まで徐々に
- 1 パイント (500 mL)……………….. 徐々に 8 まで
むち打ちStages
ホイップ中はクリームをよく観察してください。
キッチンエイド® スタンドミキサーは泡立てが非常に速いため、泡立てるまでの時間はわずか数秒です。tag例えば、。
次の特徴を探してください。
厚くなり始める
クリームは濃厚でカスタードのようなものです。
その形を保持します
ステンレスホイップを外すとクリームが柔らかい角を形成します。 デザートやソースを作るときに他の材料に混ぜて使用できます。
堅い
ワイヤーホイップを外すとクリームが硬く尖った角をたてます。 ケーキやデザートのトッピング、シュークリームの詰め物などにご利用ください。
パン作りのヒント
ミキサーでパンを作るのは、手作りのパンとは全く違います。 したがって、新しいプロセスに完全に慣れるまでに、ある程度の練習が必要です。 あなたの便宜のために、キッチンエイドブランドのパン作りに慣れるのに役立つこれらのヒントを提供します。
- イースト生地の混合と捏ねには、常に PowerKnead™ スパイラル生地フックを使用してください。
- スピード 2 を使用してイースト生地を混合またはこねます。 重い生地に他の速度を使用すると、ミキサーの損傷を抑えるためにミキサーの回転が停止する可能性があります。 これは通常の動作です。
このような場合は、速度切替スイッチをOFFにし、再度ONにして低速にしてください。 - キャンディーまたはその他のキッチン用温度計を使用して、液体がレシピで指定された温度であることを確認します。 より高い温度の液体は酵母を殺す可能性があり、より低い温度の液体は酵母の増殖を遅らせます。
- 生地が適切に膨らむように、すべての材料を室温まで温めます。 イーストをボウルで溶かす場合は、液体の冷却を避けるために、必ず最初に温水ですすいでボウルを温めてください。
- レシピに特に指定がない限り、パンを 80 °C ～ 85 °C (27 °F ～ 29 °F) の暖かい場所で、ドラフトのない場所で発酵させます。
保証とサービス
米国 50 か国、コロンビア特別区、プエルトリコ、カナダ向けの KITCHENAID® スタンド ミキサー保証
この保証は、米国50州、コロンビア特別区、プエルトリコ、およびカナダで運営されているスタンドミキサーの購入者およびその後の所有者に適用されます。
| 保証期間： 購入日からXNUMX年間の完全保証。 |
| キッチンエイド ウィル 支払う スタンドミキサーを簡単に交換できます。 見る
を用意しました あなたの 選択 の： 手配方法については次のページをご覧ください。 サービスを利用するか、カスタマー エクスペリエンス センターにフリーダイヤルで電話してください。 1-800-541-6390。 OR 材料や仕上がりの欠陥を修正するための交換部品と修理の人件費。 サービスは、認定キッチンエイドサービスセンターによって提供される必要があります。 |
| キッチンエイドウィル A. スタンドミキサーを使用した場合の修理 お金を払わない： 通常の一戸建て住宅以外での使用。 B. 事故、改ざん、誤用、乱用による損傷。 C. 配送にかかる送料や手数料 スタンドミキサーを認定サービスセンターにご連絡ください。 D. 米国 50 か国、コロンビア特別区、プエルトリコ以外で使用されるスタンド ミキサーの交換部品または修理人件費 そしてカナダ。 |
| 免責事項 OF 暗黙的 保証; 制限 OF 救済策
商品性または特定目的への適合性の適用可能な保証を含む黙示の保証は、法的に許容される範囲で除外されます。 黙示の保証 法律によって課せられるのはXNUMX年、または法律で許可されている最も短い期間に制限されます。 一部の州および州では、商品性または適合性の黙示の保証の期間に関する制限または除外が許可されていないため、上記の制限または除外がお客様に適用されない場合があります。 この製品が保証どおりに機能しない場合、お客様の唯一かつ排他的な救済措置は、この限定保証の条件に従って修理または交換するものとします。 KITCHENAIDおよびKITCHENAIDCANADAは、偶発的または結果的な責任を負わないものとします。 ダメージ。 この保証はあなたに特定の法的権利を与えます、そしてあなたはまた州から州へまたは州から州へと変わる他の権利を持っているかもしれません。 |
手間のかからない交換保証 - 米国、コロンビア特別区、プエルトリコ 50 か国
私たちは、製品の品質がキッチンエイドの厳格な基準を満たしていると確信しています。
ミキサーは最初の XNUMX 年以内に故障するはずです
キッチンエイドは、所有権を取得した場合、同一または同等の交換品を無料でドアに配送し、元のスタンドミキサーを当社に返却する手配をします。 交換ユニットにも XNUMX 年間の限定保証が適用されます。
スタンドミキサーが購入後 XNUMX 年以内に故障した場合は、お電話ください。
月曜日から金曜日まで、フリーダイヤルのカスタマーエクスペリエンスセンター（1-800-541-6390）。 お電話の際は、元の領収書をご用意ください。 請求を開始するには、購入証明書が必要になります。 コンサルタントに完全な配送先住所を伝えます（私書箱番号はご遠慮ください）。
交換用のスタンドミキサーを受け取ったら、カートン、梱包材、および前払いの配送ラベルを使用して、元のスタンドミキサーを梱包し、KitchenAidに返送します。
ハッスルフリーの交換保証–カナダ
当社は、当社の製品の品質がキッチンエイド ブランドの厳格な基準を満たしていると確信しています。そのため、スタンド ミキサーが購入後 XNUMX 年以内に故障した場合には、同一または同等の代替品と交換いたします。 交換ユニットにも XNUMX 年間の限定保証が適用されます。
スタンドミキサーが所有権の最初の1年以内に故障した場合は、月曜日から金曜日まで、フリーダイヤルのカスタマーエクスペリエンスセンター（800-807-6777-XNUMX）に電話してください。 お電話の際は、元の領収書をご用意ください。 請求を開始するには、購入の証明が必要になります。 コンサルタントに完全な配送先住所を伝えます。
交換用のスタンドミキサーを受け取ったら、カートン、梱包材、および前払いの配送ラベルを使用して、元のスタンドミキサーを梱包し、KitchenAidに返送します。
保証期間終了後のサービスの手配、またはアクセサリと交換部品の注文
米国とプエルトリコ：
サービス情報、またはアクセサリや交換部品の注文については、フリーダイヤル 1-800-541-6390 にお電話いただくか、次の宛先に郵送してください。
カスタマー エクスペリエンス センター、キッチンエイド小型家電、
私書箱218、セントジョセフ、MI 49085-0218
米国およびプエルトリコ以外：
サービスを受ける方法については、最寄りのキッチンエイド販売店またはスタンドミキサーを購入した店舗にお問い合わせください。
カナダのサービス情報：
フリーダイヤル1-800-807-6777に電話してください。
メキシコでのサービス情報：
フリーダイヤル01-800-0022-767までお電話ください。
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