Hatco C-12-208-3 電気ブースター給湯器
警告
このマニュアルの内容を読んで理解しない限り、この機器を操作しないでください。 このマニュアルに記載されている指示に従わないと、重傷または死亡に至る可能性があります。 このマニュアルには、この製品の保守、使用、および操作に関する重要な安全情報が含まれています。 このマニュアルの内容を理解できない場合は、監督者に知らせてください。 このマニュアルは、後で参照できるように安全な場所に保管してください。 英語 = p 2。
重要な所有者情報
モデル番号、シリアル番号、vol を記録します。tage、およびユニットの購入日を下のスペースに記入します (ユニットの前面にある仕様ラベル)。 サービス支援のために Hatco に電話する際は、この情報をご用意ください。
- モデルなし。 _______________________________________
- シリアル番号。 ________________________________________
- 巻tage __________________________________________
- 購入日 __________________________________
ユニットを登録しよう！
オンラインで保証登録を完了すると、保証範囲の取得が遅れるのを防ぐことができます。 八戸へのアクセス webwww.hatcocorp.com のサイトで、[サポート] プルダウン メニューを選択し、[保証] をクリックします。
営業時間：
月曜日から金曜日の午前 7:00 から午後 5:00 まで、中部時間 (CT) (夏時間: 7 月から 00 月 — 月曜日から木曜日の午前 5:00 から午後 7:00 まで、金曜日の午前 4:00 から午後 XNUMX:XNUMX まで)。
- 電話： 800-558-0607; 414-671-6350
- Eメール： support@hatcocorp.com
米国およびカナダでは、24-7-800 に電話することにより、558 時間 0607 日間のパーツおよびサービス アシスタンスを利用できます。 追加情報については、 webのサイト www.hatcocorp.com.
はじめに
Hatco Glo-Rite® ディスプレイ ライトは、食品の準備、保管、展示エリアでの使用に最適な、耐久性があり効果的なライト ストリップです。 ライトは、最大の明るさを実現するために明るい焼きなまし反射板を備えた押し出しアルミニウム製ハウジングでできており、飛散防止白熱灯が特徴です。 各ユニットには、オペレータ制御用の電源 I/O (オン/オフ) スイッチとともに、取り付けと電気接続が装備されています。
Hatco のディスプレイ ライトは、広範な研究とフィールド テストの成果です。 使用される材料は、最大の耐久性、魅力的な外観、および最適なパフォーマンスのために選択されました。 すべてのユニットは、出荷前に徹底的に検査およびテストされています。 このマニュアルは、ディスプレイ ライトの設置、安全、および操作に関する説明を提供します。 Hatco は、ユニットの設置または操作の前に、このマニュアルに記載されているすべての設置、操作、および安全に関する指示を読むことをお勧めします。
このマニュアルに記載されている安全情報は、次の注意喚起語パネルで識別されます。
- 警告 回避しないと、死亡または重傷を負う可能性のある危険な状況を示します。
- 注意 回避しないと、軽傷または中程度の傷害を引き起こす可能性がある危険な状況を示します。
- 注意 人身傷害に関係のない慣行に対処するために使用されます。
重要な安全情報
この装置を使用する前に、以下の重要な安全情報をお読みになり、重傷や死亡を防ぎ、装置または資産の損傷を防ぎます。
警告
感電の危険：
- ユニットは資格のある電気技術者が設置する必要があります。 設置は、地域のすべての電気工事規定に準拠する必要があります。 資格のない担当者が設置すると、ユニットの保証が無効になり、感電や火傷の原因となるだけでなく、ユニットやその周辺に損傷を与える可能性があります。
- 地域の電気工事規定および National Electrical Code (NEC) に準拠した適切な電気設備については、認可を受けた電気工事業者に相談してください。
- クリーニング、調整、またはメンテナンスを行う前に、ヒューズ付き切断スイッチ/回路ブレーカーの電源を切り、ユニットが冷えるのを待ちます。
- 水に浸したり、水で飽和させたりしないでください。 本体は防水ではありません。 ユニットが水に浸かったり、水に浸かったりした場合は、操作しないでください。
- 通電中または高温の状態でユニットを清掃しないでください。
- ユニットは耐候性ではありません。 ユニットは、周囲温度が 70°F (21°C) 以上の室内に設置してください。
- ユニットを蒸気洗浄したり、過度の水を使用したりしないでください。
- このユニットは「防噴流」構造ではありません。 このユニットのクリーニングにジェット クリーン スプレーを使用しないでください。
- このユニットの保守は、資格のある担当者のみが行う必要があります。 資格のない担当者によるサービスは、感電または火傷につながる可能性があります。
- サービスが必要な場合は、純正のHatco交換部品のみを使用してください。 純正のHatco交換部品を使用しないと、すべての保証が無効になり、機器のオペレーターが危険な電気容量にさらされる可能性があります。tage、感電または火傷を引き起こす。 純正のHatco交換部品は、それらが使用される環境で安全に動作するように指定されています。 一部のアフターマーケットまたは一般的な交換部品には、Hatco機器で安全に動作できる特性がありません。
火災の危険：
- 可燃性の壁や物質から適切な距離にユニットを配置します。 安全な距離が維持されない場合、変色または燃焼が発生する可能性があります。
- 食品をユニットに置く前に、食品が安全な適切な温度に加熱されていることを確認してください。 食品を適切に加熱しないと、深刻な健康上のリスクにつながる可能性があります。 このユニットは、予熱された食品のみを保持するためのものです。
- すべてのオペレーターがユニットの安全で適切な使用法について指示されていることを確認してください。
- このユニットは、子供や身体的、感覚的、精神的能力が低下している人が使用することを目的としていません。 子供を適切に監督し、ユニットから遠ざけてください。
警告
- 爆発の危険性： この器具または他の器具の近くにガソリンまたは他の可燃性の蒸気または液体を保管または使用しないでください。
- すべてのオペレーターがユニットの安全で適切な使用法について指示されていることを確認してください。
- このユニットは、子供や身体的、感覚的、精神的能力が低下している人が使用することを目的としていません。 子供を適切に監督し、ユニットから遠ざけてください。
- National Sanitation Foundation (NSF) の基準を満たしているか、それを上回っており、特に食品保管エリア用に設計された電球のみを使用してください。 特別にコーティングされていない電球の破損は、怪我や食品汚染の原因となる可能性があります。
- このユニットには、「ユーザーが修理できる」部品はありません。 このユニットでサービスが必要な場合は、Hatco認定サービス代理店に連絡するか、Hatcoサービス部門（800-558-0607または414-671-6350）に連絡してください。
注意
標準および承認された製造用オイルは、最初の始動時に最大 30 分間煙が出る場合があります。 これは一時的な状態です。 煙が消えるまで食品なしでユニットを操作してください。
注意
研磨剤の入っていないクリーナーと布のみを使用してください。 研磨剤の付いたクリーナーや布は、ユニットの仕上げを傷つけ、外観を損ない、汚れがたまりやすくなる可能性があります。
モデルの説明
全モデル
Hatco Electric Water Booster Heater には、インペリアル、コンパクト、ミニコンパクトの XNUMX つのモデルがあります。 すべての標準モデルには、低水遮断システムを備えたブースターヒーター、温度/圧力リリーフバルブ、高圧バイパスを内蔵した減圧バルブ、XNUMX つの温度/圧力ゲージ、および高温制限が含まれています。安全スイッチ。
インペリアルモデル「S」シリーズ
Hatco インペリアル モデルは、10 年間限定タンク保証付きの Castone® タンク、電源 I/O (オン/オフ) スイッチ、インジケータ ライト、および 6 インチ (152 mm) の脚を備えています。 インペリアル ユニットの容量は 16 ガロン (61 リットル) で、572°F (2169°C) の温度上昇に基づいて、最大 40 ガロン/時 (GPH) (22 リットル/時 [LPH]) の消毒用すすぎ水を提供します。
コンパクトモデル「C」シリーズ
Hatco Compact モデルは、10 年間限定タンク保証付きの Castone® タンク、電源 I/O (オン/オフ) スイッチ、インジケータ ライト、ディッシュの下に取り付けるための 6 インチ (152 mm) 脚またはスライド取り付けブラケットのいずれかを備えています。テーブル。 コンパクトなユニットの容量は 6 ガロン (23 リットル) で、573°F (2169°C) の温度上昇に基づいて最大 40 GPH (22 LPH) の消毒用すすぎ水を提供します。
ミニコンパクトモデル「MC」シリーズ
Hatco Mini-Compact モデルは、10 年間の限定タンク保証と 6 インチ (152 mm) の脚を備えたステンレス鋼タンクを備えています。 Mini-Compact ユニットの容量は 3.2 ガロン (12 リットル) で、172°F (655°C) の温度上昇に基づいて最大 40 GPH (22 LPH) の消毒用すすぎ水を提供します。 温水の消毒またはユースポイントでの温水分配に最適です。
注意： Mini-Compact モデルは、オプションの電源 I/O (オン/オフ) スイッチで構成できます。 
仕様
ブースターヒーターサイジングチャート
下の表または「ブースター ヒーターのサイジング式」を使用して、ディッシュ マシンに必要なブースター ヒーターの kW 定格を決定します。
- 水温上昇を求めます。
- ブースター ヒーターの希望する出力水温から、ブースター ヒーターに供給される最低入水温度を引きます。 違いは水温上昇です。 通常、145°F (63°C) は低温化学消毒アプリケーションで、185°F (85°C) は高温加熱水消毒アプリケーションです。
- 適切な「水温上昇」列を下にたどり、ディッシュ マシンのすすぎサイクルのガロン/時間 (GPH) を見つけます (正確な GPH がリストされていない場合は、次のサイズに切り上げます)。
注意： 一次給湯器は、食器洗い機の GPH 使用量で入ってくる水温をブースター ヒーターに供給できなければなりません。 一次給湯器が継続的な温度を供給できないと、ブースターヒーターの出力温度が不十分になります。 - 適切なブースター ヒーター kW 定格については、GPH の行に従って「ブースター ヒーター kW」列のいずれかを参照してください。
Examp上： 流入水の温度が 115°F (46°C) で、出力温度が 185°F (85°C) の場合、水温は 70°F (39°C) 上昇します。 70 GPH の使用が可能なディッシュ マシンで 39°F (185°C) の水温上昇には、最低でも 36 kW のブースター ヒーターが必要です。
注意： 流入水の温度が 85°F (29°C) 未満の場合は、適切なブースター ヒーターについて工場にお問い合わせください。
水温上昇
|
ブースターヒーター kW |
水 温度 上昇 |
ブースターヒーター kW |
|||||||
| 30°F | 40°F | 50°F | 60°F | 70°F | 80°F | 90°F | 100°F | ||
| GPH | GPH | GPH | GPH | GPH | GPH | GPH | GPH | ||
| 4 | 54 | 40 | 32 | 27 | 23 | 20 | 18 | 16 | 4 |
| 5 | 67 | 50 | 40 | 33 | 29 | 25 | 22 | 20 | 5 |
| 6 | 80 | 60 | 48 | 40 | 34 | 30 | 27 | 24 | 6 |
| 7 | 94 | 70 | 56 | 47 | 40 | 35 | 31 | 28 | 7 |
| 9 | 120 | 90 | 72 | 60 | 52 | 45 | 40 | 36 | 9 |
| 9.9 | 132 | 99 | 79 | 66 | 57 | 50 | 44 | 40 | 9.9 |
| 10.5 | 140 | 105 | 84 | 70 | 60 | 53 | 47 | 42 | 10.5 |
| 11.4 | 153 | 114 | 92 | 76 | 65 | 57 | 51 | 46 | 11.4 |
| 12 | 161 | 120 | 96 | 80 | 69 | 60 | 54 | 48 | 12 |
| 13.5 | 181 | 135 | 108 | 90 | 77 | 68 | 60 | 54 | 13.5 |
| 15 | 201 | 151 | 120 | 100 | 86 | 75 | 67 | 60 | 15 |
| 17.25 | 231 | 173 | 139 | 115 | 99 | 87 | 77 | 69 | 17.25 |
| 18 | 241 | 181 | 145 | 120 | 103 | 90 | 80 | 72 | 18 |
| 24 | 321 | 241 | 193 | 161 | 138 | 120 | 107 | 96 | 24 |
| 27 | 361 | 271 | 217 | 181 | 155 | 135 | 120 | 108 | 27 |
| 30 | 401 | 301 | 241 | 201 | 172 | 151 | 134 | 120 | 30 |
| 36 | 482 | 361 | 289 | 241 | 206 | 181 | 161 | 145 | 36 |
| 39 | 522 | 391 | 313 | 261 | 224 | 196 | 174 | 157 | 39 |
| 40.5 | 542 | 407 | 325 | 271 | 232 | 203 | 181 | 163 | 40.5 |
| 45 | 602 | 452 | 361 | 301 | 258 | 226 | 201 | 181 | 45 |
| 54 | 723 | 542 | 434 | 361 | 310 | 271 | 241 | 217 | 54 |
| 57 | 763 | 573 | 458 | 381 | 326 | 286 | 254 | 229 | 57 |
ブースターヒーターのサイジング式
LPH×水温ライズ 840 = kW
注意：
この表のメートル法 (摂氏とリットル) バージョンについては、このマニュアルのフランス語のセクションにある「水温上昇」の表を参照してください。
サーキット ブレーカおよび溶断切断スイッチのサイズ — 4 ～ 12 kW
|
kW |
ボルト |
相 |
Amp 描く | ブレーカーまたはヒューズのサイズ |
銅線サイズ |
コンジットサイズ |
||
|
L1 |
L2 |
L3 |
||||||
| 4 | 208 | 1 | 19 | 19 | - | 30 | 10 | 1/2インチ（13 mm） |
| 240 | 1 | 17 | 17 | - | 30 | 10 | 1/2インチ（13 mm） | |
| 480 | 1 | 8 | 8 | - | 15 | 14 | 1/2インチ（13 mm） | |
| 5 | 208 | 1 | 24 | 24 | - | 30 | 10 | 1/2インチ（13 mm） |
| 240 | 1 | 21 | 21 | - | 30 | 10 | 1/2インチ（13 mm） | |
| 480 | 1 | 10 | 10 | - | 15 | 14 | 1/2インチ（13 mm） | |
| 6 | 208 | 1 | 29 | 29 | - | 40 | 8 | 1/2インチ（13 mm） |
| 208 | 3 | 14 | 25 | 14 | 40 | 8 | 1/2インチ（13 mm） | |
| 240 | 1 | 25 | 25 | - | 40 | 8 | 1/2インチ（13 mm） | |
| 240 | 3 | 13 | 22 | 13 | 30 | 10 | 1/2インチ（13 mm） | |
| 380 | 3 | 9.2 | 9.2 | 9.2 | 15 | 14 | 1/2インチ（13 mm） | |
| 480 | 3 | 6 | 11 | 6 | 15 | 14 | 1/2インチ（13 mm） | |
| 600 | 3 | 5.7 | 5.7 | 5.7 | 15 | 14 | 1/2インチ（13 mm） | |
| 7 | 208 | 1 | 34 | 34 | - | 50 | 8 | 1/2インチ（13 mm） |
| 208 | 3 | 17 | 29 | 17 | 40 | 8 | 3/4インチ（19 mm） | |
| 240 | 1 | 29 | 29 | - | 40 | 8 | 1/2インチ（13 mm） | |
| 240 | 3 | 15 | 25 | 15 | 40 | 8 | 1/2インチ（13 mm） | |
| 380 | 3 | 11.4 | 11.4 | 11.4 | 15 | 14 | 1/2インチ（13 mm） | |
| 480 | 3 | 7 | 13 | 7 | 20 | 12 | 1/2インチ（13 mm） | |
| 600 | 3 | 6.7 | 6.7 | 6.7 | 15 | 14 | 1/2インチ（13 mm） | |
| 9 | 208 | 1 | 43 | 43 | - | 60 | 6 | 1/2インチ（13 mm） |
| 208 | 3 | 22 | 38 | 22 | 50 | 8 | 1/2インチ（13 mm） | |
| 240 | 1 | 38 | 38 | - | 50 | 8 | 1/2インチ（13 mm） | |
| 240 | 3 | 19 | 33 | 19 | 50 | 8 | 1/2インチ（13 mm） | |
| 380 | 3 | 13.3 | 13.3 | 13.3 | 20 | 12 | 1/2インチ（13 mm） | |
| 480 | 3 | 9 | 16.3 | 9 | 30 | 12 | 1/2インチ（13 mm） | |
| 600 | 3 | 8.7 | 8.7 | 8.7 | 15 | 14 | 1/2インチ（13 mm） | |
| 9.9 | 208 | 1 | 47.5 | 47.5 | - | 60 | 6 | 1/2インチ（13 mm） |
| 208 | 3 | 27.5 | 27.5 | 27.5 | 40 | 8 | 1/2インチ（13 mm） | |
| 10.4 | 208 | 3 | 28.8 | 28.8 | 28.8 | 40 | 8 | 1/2インチ（13 mm） |
| 10.5 | 208 | 1 | 51 | 51 | - | 70 | 4 | 3/4インチ（19 mm） |
| 208 | 3 | 29 | 29 | 29 | 40 | 8 | 1/2インチ（13 mm） | |
| 240 | 1 | 44 | 44 | - | 60 | 6 | 1/2インチ（13 mm） | |
| 240 | 3 | 25.3 | 25.3 | 25.3 | 40 | 8 | 1/2インチ（13 mm） | |
| 480 | 3 | 12.6 | 12.6 | 12.6 | 20 | 12 | 1/2インチ（13 mm） | |
| 600 | 3 | 10 | 10 | 10 | 15 | 14 | 1/2インチ（13 mm） | |
| 11.4 | 240 | 1 | 47.5 | 47.5 | - | 60 | 6 | 1/2インチ（13 mm） |
| 240 | 3 | 27.5 | 27.5 | 27.5 | 40 | 8 | 1/2インチ（13 mm） | |
| 480 | 3 | 13.7 | 13.7 | 13.7 | 20 | 12 | 1/2インチ（13 mm） | |
| 12 | 208 | 1 | 58 | 58 | - | 90 | 3 | 1″（25 mm） |
| 208 | 3 | 33 | 33 | 33 | 50 | 8 | 1/2インチ（13 mm） | |
| 240 | 1 | 50 | 50 | - | 70 | 4 | 3/4インチ（19 mm） | |
| 240 | 3 | 29 | 29 | 29 | 40 | 8 | 1/2インチ（13 mm） | |
| 380 | 3 | 19.1 | 19.1 | 19.1 | 30 | 10 | 1/2インチ（13 mm） | |
| 480 | 3 | 14.5 | 14.5 | 14.5 | 20 | 12 | 1/2インチ（13 mm） | |
| 600 | 3 | 11.6 | 11.6 | 11.6 | 15 | 14 | 1/2インチ（13 mm） | |
影付きの領域には、国際モデルのみの電気情報が含まれています。
注意： 端子ブロックの最大ワイヤ サイズは 250 kcmil です。
サーキット ブレーカおよび溶断切断スイッチのサイズ — 13.5 ～ 30 kW
|
kW |
ボルト |
相 |
Amp 描く | ブレーカーまたはヒューズのサイズ |
銅線サイズ |
コンジットサイズ |
||
|
L1 |
L2 |
L3 |
||||||
| 13.5 | 208 | 1 | 65 | 65 | - | 90 | 3 | 1″（25 mm） |
| 208 | 1 | 38 | 38 | 38 | 50 | 8 | 1/2インチ（13 mm） | |
| 240 | 1 | 56.3 | 56.3 | - | 90 | 3 | 1″（25 mm） | |
| 240 | 1 | 33 | 33 | 33 | 50 | 8 | 1/2インチ（13 mm） | |
| 480 | 1 | 16.3 | 16.3 | 16.3 | 30 | 10 | 1/2インチ（13 mm） | |
| 600 | 1 | 13 | 13 | 13 | 20 | 12 | 1/2インチ（13 mm） | |
| 15 | 208 | 1 | 72 | 72 | - | 90 | 3 | 1″（25 mm） |
| 208 | 3 | 41.7 | 41.7 | 41.7 | 60 | 6 | 3/4インチ（19 mm） | |
| 240 | 1 | 62.5 | 62.5 | - | 90 | 3 | 1″（25 mm） | |
| 240 | 3 | 36.1 | 36.1 | 36.1 | 50 | 8 | 1/2インチ（13 mm） | |
| 380 | 3 | 23.0 | 23.0 | 23.0 | 30 | 10 | 1/2インチ（13 mm） | |
| 480 | 3 | 18.1 | 18.1 | 18.1 | 30 | 10 | 1/2インチ（13 mm） | |
| 600 | 3 | 14.5 | 14.5 | 14.5 | 20 | 12 | 1/2インチ（13 mm） | |
| 17.25 | 208 | 3 | 47.9 | 47.9 | 47.9 | 60 | 6 | 3/4インチ（19 mm） |
| 18 | 208 | 1 | 86.5 | 86.5 | - | 125 | 1 | 1-1 / 4インチ（32 mm） |
| 208 | 3 | 50 | 50 | 50 | 70 | 4 | 1″（25 mm） | |
| 240 | 1 | 75 | 75 | - | 100 | 3 | 1″（25 mm） | |
| 240 | 3 | 43.4 | 43.4 | 43.4 | 60 | 6 | 3/4インチ（19 mm） | |
| 380 | 3 | 27.3 | 27.3 | 27.3 | 40 | 8 | 1/2インチ（13 mm） | |
| 480 | 3 | 21.7 | 21.7 | 21.7 | 30 | 10 | 1/2インチ（13 mm） | |
| 600 | 3 | 17 | 17 | 17 | 30 | 10 | 1/2インチ（13 mm） | |
| 24 | 208 | 1 | 115.4 | 115.4 | - | 150 | 1/0 | 1-1 / 4インチ（32 mm） |
| 208 | 3 | 66.7 | 66.7 | 66.7 | 90 | 3 | 1″（25 mm） | |
| 240 | 1 | 100 | 100 | - | 125 | 1 | 1-1 / 4インチ（32 mm） | |
| 240 | 3 | 57.8 | 57.8 | 57.8 | 90 | 3 | 1-1 / 4インチ（32 mm） | |
| 380 | 3 | 38.0 | 38.0 | 38.0 | 50 | 8 | 1/2インチ（13 mm） | |
| 480 | 3 | 29.9 | 29.9 | 29.9 | 40 | 8 | 1/2インチ（13 mm） | |
| 600 | 3 | 23 | 23 | 23 | 30 | 10 | 1/2インチ（13 mm） | |
| 27 | 208 | 1 | 129.8 | 129.8 | - | 175 | 2/0 | 1-1 / 4インチ（32 mm） |
| 208 | 3 | 75 | 75 | 75 | 100 | 3 | 1″（25 mm） | |
| 240 | 1 | 112.5 | 112.5 | - | 150 | 1/0 | 1-1 / 4インチ（32 mm） | |
| 240 | 3 | 65 | 65 | 65 | 90 | 3 | 1″（25 mm） | |
| 380 | 3 | 38.1 | 38.1 | 38.1 | 50 | 8 | 1/2インチ（13 mm） | |
| 480 | 3 | 32.5 | 32.5 | 32.5 | 50 | 8 | 1/2インチ（13 mm） | |
| 600 | 3 | 26 | 26 | 26 | 40 | 8 | 1/2インチ（13 mm） | |
| 30 | 208 | 1 | 144 | 144 | - | 200 | 3/0 | 1-1 / 2インチ（38 mm） |
| 208 | 3 | 83.3 | 83.3 | 83.3 | 125 | 1 | 1-1 / 4インチ（32 mm） | |
| 240 | 1 | 125 | 125 | - | 175 | 2/0 | 1-1 / 2インチ（38 mm） | |
| 240 | 3 | 72.3 | 72.3 | 72.3 | 100 | 3 | 1″（25 mm） | |
| 380 | 3 | 45.7 | 45.7 | 45.7 | 60 | 6 | 3/4インチ（19 mm） | |
| 480 | 3 | 36 | 36 | 36 | 50 | 8 | 1/2インチ（13 mm） | |
| 600 | 3 | 28.9 | 28.9 | 28.9 | 40 | 8 | 1/2インチ（13 mm） | |
ワイヤのサイズは、0.91 ディレーティング係数での分岐回路保護用の THHN 絶縁銅ワイヤに基づいています。 サーキット ブレーカーとヒューズ付き断路器は、請負業者が離れた場所に取り付け、配線する必要があります。 サイズは 2002 年 NEC テーブル 310-16 に基づいています。 コンダクターのサイズは、付録 C の表 C1 に基づく接地線のサイズと導体に基づいています。6、7、および 9 kW モデルのみが単相または 3 相 (3 相のオープン デルタ) にフィールド変換できます。 ユニットの位相を変換する場合は、ユニットに付属の結線図を確認してください。 等しい kW の平衡 3 相よりも大きな分岐回路が必要です。 バランスの取れた XNUMX フェーズが利用可能です。工場にお問い合わせください。
サーキット ブレーカおよび溶断切断スイッチのサイズ — 36 ～ 57 kW
|
kW |
ボルト |
相 |
Amp 描く | ブレーカーまたはヒューズのサイズ |
銅線サイズ |
コンジットサイズ |
||
|
L1 |
L2 |
L3 |
||||||
| 36 | 208 | 1 | 173 | 173 | - | 225 | 4/0 | 1-1 / 2インチ（38 mm） |
| 208 | 3 | 100 | 100 | 100 | 125 | 1 | 1-1 / 4インチ（32 mm） | |
| 240 | 1 | 150 | 150 | - | 200 | 3/0 | 1-1 / 2インチ（38 mm） | |
| 240 | 3 | 86.7 | 86.7 | 86.7 | 125 | 1 | 1-1 / 4インチ（32 mm） | |
| 380 | 3 | 54.7 | 54.7 | 54.7 | 70 | 4 | 1″（25 mm） | |
| 480 | 3 | 43.3 | 43.3 | 43.3 | 60 | 6 | 3/4インチ（19 mm） | |
| 600 | 3 | 34.7 | 34.7 | 34.7 | 50 | 8 | 1/2インチ（13 mm） | |
| 39 | 208 | 1 | 187.5 | 187.5 | - | 250 | 250キロミル | 2″（51 mm） |
| 208 | 3 | 108 | 108 | 108 | 150 | 1/0 | 1-1 / 4インチ（32 mm） | |
| 240 | 1 | 163.5 | 163.5 | - | 225 | 4/0 | 2″（51 mm） | |
| 240 | 3 | 94 | 94 | 94 | 125 | 1 | 1-1 / 4インチ（32 mm） | |
| 380 | 3 | 59.3 | 59.3 | 59.3 | 90 | 3 | 1″（25 mm） | |
| 480 | 3 | 47 | 47 | 47 | 60 | 6 | 3/4インチ（19 mm） | |
| 600 | 3 | 37.6 | 37.6 | 37.6 | 50 | 8 | 1/2インチ（13 mm） | |
| 40 | 208 | 3 | 61.6 | 61.6 | 61.6 | 90 | 3 | 1″（25 mm） |
| 40.5 | 208 | 3 | 112.5 | 112.5 | 112.5 | 150 | 1/0 | 1-1 / 4インチ（32 mm） |
| 240 | 3 | 97.5 | 97.5 | 97.5 | 125 | 1 | 1-1 / 4インチ（32 mm） | |
| 480 | 3 | 48.8 | 48.8 | 48.8 | 70 | 4 | 1″（25 mm） | |
| 600 | 3 | 39 | 39 | 39 | 50 | 8 | 3/4インチ（19 mm） | |
| 45 | 208 | 3 | 125 | 125 | 125 | 175 | 2/0 | 1-1 / 2インチ（38 mm） |
| 240 | 1 | 188 | 188 | - | 250 | 250キロミル | 2″（51 mm） | |
| 240 | 3 | 108 | 108 | 108 | 150 | 1/0 | 1-1 / 4インチ（32 mm） | |
| 380 | 3 | 68.6 | 68.6 | 68.6 | 90 | 3 | 1″（25 mm） | |
| 480 | 3 | 54 | 54 | 54 | 70 | 4 | 1″（25 mm） | |
| 600 | 3 | 43.4 | 43.4 | 43.4 | 60 | 6 | 3/4インチ（19 mm） | |
| 54 | 208 | 3 | 150 | 150 | 150 | 200 | 3/0 | 2″（51 mm） |
| 240 | 3 | 130 | 130 | 130 | 175 | 2/0 | 1-1 / 2インチ（38 mm） | |
| 380 | 3 | 82 | 82 | 82 | 125 | 1 | 1-1 / 4インチ（32 mm） | |
| 480 | 3 | 65 | 65 | 65 | 90 | 3 | 1″（25 mm） | |
| 600 | 3 | 52 | 52 | 52 | 70 | 4 | 1″（25 mm） | |
| 57 | 208 | 3 | 158.4 | 158.4 | 158.4 | 200 | 3/0 | 2″（51 mm） |
| 240 | 3 | 137.3 | 137.3 | 137.3 | 175 | 2/0 | 1-1 / 2インチ（38 mm） | |
| 380 | 3 | 86.7 | 86.7 | 86.7 | 125 | 1 | 1-1 / 4インチ（32 mm） | |
| 480 | 3 | 68.6 | 68.6 | 68.6 | 90 | 3 | 1″（25 mm） | |
| 600 | 3 | 54.9 | 54.9 | 54.9 | 70 | 4 | 1″（25 mm） | |
影付きの領域には、国際モデルのみの電気情報が含まれています。 ワイヤのサイズは、0.91 ディレーティング係数での分岐回路保護用の THHN 絶縁銅ワイヤに基づいています。 サーキット ブレーカーとヒューズ付き断路器は、請負業者が離れた場所に取り付け、配線する必要があります。 サイズは 2002 年 NEC テーブル 310-16 に基づいています。 電線管のサイズは、付録 C の表 C1 に基づく導体と接地線のサイズに基づいています。
注意： 端子ブロックの最大ワイヤ サイズは 250 kcmil です。
警告
感電の危険: 地域の電気工事規定および National Electrical Code (NEC) に準拠した適切な電気設備については、認可を受けた電気工事業者に相談してください。
寸法
寸法 — インペリアル「S」シリーズ
寸法 — コンパクト「C」シリーズ 4 ～ 18 kW
寸法 — コンパクト「C」シリーズ 24 ～ 57 kW
外形寸法図 ミニコンパクト「MC」シリーズ
出荷重量 — S モデル
| モデル | 積み込み重量 |
| S-6、S-7、S-9、S-12、S-13、
S-15、S-17、S-18 |
200ポンド。 （91のキロ） |
| S-24、S-27、
S-30、S-36、S-39 |
214ポンド。 （97のキロ） |
| S-40、S-45、
S-54、S-57 |
224ポンド。 （102のキロ） |
出荷重量 — C モデル
| モデル | 積み込み重量 |
| C-4、C-5 | 105ポンド。 （48のキロ） |
| C-6、C-7、C-9 | 118ポンド。 （54のキロ） |
| C-13、C-15、
C-17、C-18 |
120ポンド。 （54のキロ） |
| C-24、C-27、
C-30、C-36、 C-39、C-45、 C-54、C-57 |
142ポンド。 （64のキロ） |
出荷重量 — MC モデル
| モデル | 積み込み重量 |
| MC-10、MC-10.5、
MC-11、MC-15、C-17 |
48ポンド。 （22のキロ） |
インストール
ブースター ヒーターは、ほとんどのコンポーネントが組み立て済みの状態で出荷されます。 出荷用カートンを開梱するときは、ユニットや同梱のコンポーネントが損傷しないように注意してください。 コンポーネントはヒーターユニットに同梱されています。
警告
感電の危険：
- ユニットは、資格のある訓練を受けた設置者が設置する必要があります。 設置は、すべての地域の電気および配管に関する規定に準拠する必要があります。 資格のない担当者が設置すると、ユニットの保証が無効になり、感電や火傷の原因となるだけでなく、ユニットやその周辺に損傷を与える可能性があります。 適切な手順とコードについては、地域の配管および電気検査員に確認してください。
- ユニットは耐候性ではありません。 周囲温度が 70°F (21°C) 以上の室内に設置してください。
- アフターマーケット カバーをブースター ヒーターの上または上に置かないでください。 これを行うと、温度と湿気が蓄積し、早期の故障や感電の原因となる可能性があります。
爆発の危険: この器具または他の器具の近くで、ガソリンまたはその他の可燃性蒸気または液体を保管または使用しないでください。
ブースター給湯器は、業務用食器洗浄機のできるだけ近くに設置してください。 給湯器と食器洗浄機の間の距離が National Sanitation Foundation (NSF) の仕様である 5 直線フィート (1524 mm) を超える場合は、再循環を採用してください。
ブースター給湯器は、ベースが床と平行になるように水平に設置し、インレット接続部を最も低い位置に取り付けます。 不適切な取り付けは、危険な状態を引き起こす可能性があります。
- ユニットを箱から取り出します。
注意： 保証範囲の取得が遅れないようにするには、オンラインで保証登録を完了してください。 詳細については、重要な所有者情報セクションを参照してください。 - ユニットのすべての表面からテープと保護パッケージを取り除きます。
- ユニットに脚が付いている場合は、慎重にユニットを横に置き、XNUMX 本の脚を取り付けます。
注意
制御盤や出入口配管のある側を下にして置かないでください。 ユニットが損傷する可能性があります。
注意： ユニットが水平でない場合は、調節可能なレンチを使用して、ユニットが水平になるまで各脚の足を調整します。 各脚は 6 インチ (152 mm) から 7 インチ (178 mm) まで調整可能です。 - ユニットを適切な場所に置きます。
- 場所は、清潔で乾燥していることに加えて、しっかりした土台が必要です。
- 制御コンパートメントにアクセスできるように、適切な前面クリアランスが必要です。 Hatco は、サイド クリアランスを少なくとも 2 インチ (51 mm) にすることを推奨しています。
- 場所には、圧力および/または温度リリーフバルブの検査、テスト、または交換を可能にする十分なクリアランスが必要です。
- ブースターヒーターは業務用ディッシュマシンのできるだけ近くに設置し、効率よく運転してください。
警告
スライド取り付けブラケットを使用して設置する場合は、ブースターヒーターと水の重量を支えるのに十分な強度があることを確認してください。
スライドレールをディッシュテーブルの底に取り付けるときは、標準の溶接安全および操作手順に従ってください。
- 該当する場合は、マウント スライド ブラケットを使用してディッシュ テーブルの下にユニットを取り付けます (コンパクト シリーズのみ)。
- 皿の底にスライド レールを溶接します。
- テンプレートとして Hatco スライド ブラケットを使用して、ヒーター ジャケットの側面に 1/8 インチ (3 mm) の穴を開けます。
- スライドブラケットを付属のネジでヒーターの側面に取り付けます。
- ディッシュテーブルの下のスライドレールにヒーターをスライドさせます。
配管の設置
警告
- ブースター給湯器を家庭用 (消費者向け) 食器洗い機またはその他の家庭で使用される機器に接続しないでください。 このブースターは、家庭用機器を損傷する可能性があります。
- 銅配管材料のみを使用してください。 銅以外の配管材料は、危険な状態を引き起こす可能性があります。
- このマニュアルのブースター ヒーターのサイズ表を参照して、適切なサイズを確認し、怪我やブースター ヒーターの損傷を防ぎます。
注意
ブースターヒーターをボイラーや炉のコイル、またはその他の制御されていない温度源に直接接続しないでください。 ブースターヒーターサーモスタットが損傷し、ユニットが過熱する可能性があります。
注意
- 亜鉛メッキなどの異種金属を銅に接続する場合は、誘電結合を使用します。 これにより、電気分解や配管の早期損傷を防ぐことができます。
- コンパクト シリーズ ブースター ヒーターの入口または出口の水接続を回したり、調整したりしないでください。そうしないと、内部の水の流れが変化し、ユニットが一定の出口温度を生成しなくなります。
- パイプ継手を元に戻したり、緩めたりしないでください。 液もれの原因となります。
- 制御盤や出入口配管のある側にユニットを置かないでください。 ユニットが損傷する可能性があります。
- 3 ガロンあたり 0.75 グレインの硬度 (GPG) (3 リットルあたり 0.75 グレインの硬度 [GPL]) を超える流入水は、ブースター ヒーターに供給する前に処理して軟化させる必要があります。 XNUMX GPG (XNUMX GPL) を超える水を含むと、効率が低下し、エネルギー使用量が増加し、石灰の蓄積が増加するため、ユニットの動作寿命が短くなります。 石灰沈着や沈殿物の蓄積による製品の故障は、保証の対象外です。
- 脱イオン水は使用しないでください。 脱イオン水は、貯水タンクと発熱体の寿命を縮めます。
- 注意：石灰または堆積物の蓄積によって引き起こされた製品の故障は、保証の対象外です。
- 注意: メンテナンスを容易にするために、3/4 インチ ユニオンとドレン バルブが必要です。
- 注意: オプションの流量制限器 (P/N 03.02.074.00) を給水ラインに取り付けることができます。
注意: 一部のディッシュ マシンでは、需要を満たすために 29 つのブースター ヒーターを直列に (並列ではなく) 配管する必要があります。 適切な動作を確保するには、各ブースター ヒーターの入口と出口の間で 16°C (XNUMX°F) の温度差を維持する必要があります。
インレット
次の手順に従って、インレット アセンブリを取り付けます。 詳細については、このセクションの適切な「配管接続」図を参照してください。
- ブースター給水口を通常の給湯器からの銅製給湯ラインに接続します。
- 給湯器からの水温は 115° ～ 145°F (46° ～ 63°C) で、155°F (68°C) を超えないようにしてください。 入口と出口の間の最小温度差は、決して 29°F (16°C) 未満であってはなりません。
注意： アプリケーション情報については、ブースターヒーターのサイズ表を参照してください。
注意： コンパクトシリーズユニットの給水パイプと排水パイプの赤いマークは、一番上にある必要があります。
- 給湯器からの水温は 115° ～ 145°F (46° ～ 63°C) で、155°F (68°C) を超えないようにしてください。 入口と出口の間の最小温度差は、決して 29°F (16°C) 未満であってはなりません。
- 遮断弁（全開ゲート式またはボール式）を設置してください。
- 温度/圧力計の XNUMX つを取り付けます。
- 温度/圧力ゲージを取り付ける場合、温度感知エレメントが水流内にあり、ゲージが垂直に取り付けられている必要があります (下の図を参照)。
注意：
1/2インチの真ちゅう製ナットのみを回して、取り付け中にゲージを締めます。 ゲージの面を回さないでください。 顔を向けると正確な測定ができなくなります。
注意
Hatco では、適切な操作を確保するために、03.01.003.00 つの温度/圧力ゲージ (Hatco P/N XNUMX) を取り付ける必要があります。 XNUMX つは減圧弁の前の供給ラインに、もう XNUMX つはブースター ヒーターにできるだけ近い出口ラインに取り付けます。 これにより、給湯器の前後の水温と圧力を視覚的に確認できます。
注意：
- 逆止弁または逆流防止装置が取り付けられていて、取り外すことができない場合は、減圧弁と装置への入口の間の流入ラインに、03.02.039.00 psi (125 kPa) にプリセットされた背圧リリーフ弁 (P/N 862) を取り付けます。ブースターヒーター。 排出物は、オープンサイトの排水管に向ける必要があります。
- 背圧リリーフバルブが許容できない場合は、高温熱膨張タンクを代用できます。 熱膨張タンクはブースターの入口側に設置する必要があります。 熱膨張タンクの適切なサイズと定格は、ブースターに組み込まれている安全装置と一致する最低 212°F (100°C) の熱および 150 psi (1034 kPa) の定格を想定して、資格のある担当者が決定する必要があります。
- ブースターヒーター入口に供給できる水圧が 25 psi (172 kPa) を超える場合は、減圧弁を取り付けます。
- 減圧弁を 20 psi (138 kPa) の流量圧力に設定します。
注意： 水が減圧弁を通って正しい方向に流れることを確認してください。 方向矢印を確認してください。 バルブは、流動状態の間のみ圧力を下げます。
注意
給水中にブースター入口への給水圧力が 138 kPa (20 psi) を超える場合は、食器洗い機のすすぎノズルが適切に動作するように、バイパスを内蔵した標準減圧弁 (Hatco P/N 03.02.004.00) を取り付けます。
- 注意：減圧弁はハットコ製の高圧バイパス付タイプをご使用ください。
- 注意: オプションのバイパス内蔵真鍮製減圧弁 (Hatco P/N 03.02.015.00) も利用できます。
- 温度/圧力リリーフ バルブを、ユニットの背面または側面にある印の付いた取り付け具に直接取り付けます。
- ミニコンパクトシリーズ：P/N 03.02.020.00
- コンパクトおよびインペリアル シリーズ: P/N 03.02.022.00
警告
温度/圧力保護装置は、この装置の製造の定期的な検査を維持し、給湯システム用の安全弁および自動遮断装置の要件を満たす、全国的に認められた試験所によって認定された温度/圧力安全弁の組み合わせ以上でなければなりません、ANSI Z21.22-1979。 温度/圧力リリーフバルブには、ユニットの仕様に記載されているように、ブースターヒーターのマークされた静水圧テスト圧力を超えないように、最小設定圧力をマークする必要があります。
AMERICAN NATIONAL STD に準拠した圧力および温度リリーフバルブの取り付け用。 Z21.22-1979。 温度感知素子がタンクの上部 6 インチ (152 mm) 内の水に浸されるように、拡張サーモスタットを備えたコンビネーション圧力および温度リリーフ バルブを取り付ける必要があります。 タンクタップに直接取り付ける必要があります。 拡張要素を持たないコンビネーション圧力および温度リリーフバルブは、タンクの上部 6 インチ (152 mm) 内にあるタンクタップに直接取り付ける必要があり、適切に断熱し、周囲条件からの隔離を保証するように配置する必要があります。貯水温度を示すものではありません。 バルブ操作による水害や火傷を避けるため、ドレンパイプはバルブアウトレットに接続し、安全な廃棄場所に運ぶ必要があります。
排出ラインはできるだけ短くし、全長にわたってバルブの排出接続と同じサイズにする必要があります。 排水ラインは、バルブから下向きに傾斜し、排水がはっきりと見える床排水口の 1-1/2 インチ (38 mm) から 6 インチ (152 mm) の間で終了する必要があります。 ドレン ラインは、250°F (121°C) 以上の温度に対応できる素材で、ねじ山ではなくプレーンで終了する必要があります。 長すぎる、30 フィート (9.1 m) を超える、または 150 つを超えるエルボを使用すると、制限が生じ、バルブの吐出能力が低下する可能性があります。 リリーフバルブとタンクの間、またはドレンラインには、シャットオフバルブを取り付けないでください。 水路に障害物がないことを確認するために、定期的にバルブ レバーを作動させる必要があります。 この装置は、緊急安全救援用に指定されており、操作制御として使用してはなりません。 バルブは、1034 psi (210 kPa) または水温が 99°F (XNUMX°C) に達したときに解放するように設定されています。 読む tag 追加情報については、バルブを参照してください。
注意
火傷の危険：
Hatco が提供するバルブは、高温での商業運転用に設計されています。 Hatco のバルブを家庭用給湯器用に設計されたバルブと交換しないでください。 給水ラインにサイフォン防止弁または逆止弁を使用しないでください。
配管接続
- 付属していませんが、オプション/アクセサリとして利用できます。
- ブースターヒーターは付属していません。
警告
バルブ、ゲージ、およびユニオンは、適切な操作、サービス、および保証範囲を確保するために、図に従って取り付ける必要があります。
- 付属していませんが、オプション/アクセサリとして利用できます。
- ブースターヒーターは付属していません。
警告
バルブ、ゲージ、およびユニオンは、適切な操作、サービス、および保証範囲を確保するために、図に従って取り付ける必要があります。
アウトレット
- 給水ラインをフラッシングして、パイプコンパウンドと異物を取り除きます。
- ブースター ヒーターの水出口を、3/4 インチのユニオンと銅パイプを使用して、業務用ディッシュ マシンの消毒リンス パイプ接続に接続します。
警告
大型コンパクト シリーズ ユニット (C-24 ～ C-57) の水出口接続を回したり、調整したりしないでください。
注意： C-24 から C-57 シリーズのユニットの水入口および出口パイプの赤いマークは、最上部の位置にとどまる必要があります。
注意： 接続が洗浄タンクではなく最終すすぎに行われていることを確認してください。 - 出口ラインに温度/圧力計を取り付けます。 温度感知素子は水流内にある必要があり、ゲージは垂直に取り付ける必要があります。
- 出口の水温は、185°～190°F (85°～88°C) である必要があります。
- 注意: 一部のディッシュ マシンでは、需要を満たすために 29 つのブースター ヒーターを直列に (並列ではなく) 配管する必要があります。 適切な動作を確保するには、各ブースター ヒーターの入口と出口の間で 16°C (XNUMX°F) の温度差を維持する必要があります。
- 注意: Hatco では、オプションのショック アブソーバー (P/N 03.04.057.00) をアウトレット ラインの業務用ディッシュ マシン ソレノイド リンス バルブのできるだけ近くに取り付けることをお勧めします。 ショックアブソーバーは、自動ディッシュマシンバルブによって引き起こされるウォーターハンマーを和らげます。
配管設備検査
- ドレンバルブを閉じ、ブースターヒーターに水を入れます。
- 漏れがないか、すべてのパイプ接続を確認してください。
- 温度/圧力リリーフバルブの排出がブロックされていないことを確認してください。
- 操作前に、温度/圧力リリーフバルブを開くか、食器洗い機のすすぎノズルから空気を排出して、タンクから空気を排出してください。
警告
タンクが水で満たされ、食器洗い機のすすぎノズルからすべての空気が排出されるまで、ブースターヒーターの電源を入れないでください。 水に浸していない状態で操作すると、発熱体は数秒で燃え尽きます。
警告
- ハトコでは、ブースター給湯器や貯湯式給湯器を使用する際の安全装置の使用を常に推奨しています。 Hatco ブースター ヒーターには、追加料金なしで温度/圧力リリーフ バルブが付属しています。 このバルブは、タンクに設けられたマークされた開口部に取り付ける必要があります。 Hatco が提供するバルブは、高温での商業運転用に設計されています。 Hatco が提供するバルブを、国内操作用に設計されたバルブに置き換えないでください。
- 給湯器が最初に適切に設置され、承認されたとしても、知らない人が設置を変更または変更して安全性を損なう可能性が常に存在することを認識することが不可欠です。 したがって、すべての安全プログラムが、これらの設備が定期的に検査されることを保証する何らかのメカニズムを提供することが重要です。
電気 — すべてのサイズと容量tages
Hatco 電気ブースター給湯器は、標準の電源システムでの操作に使用できます。 適切な電源については、仕様ラベルを確認してください。 すべての内部電気接続は工場で行われています。 電源ワイヤのサイズ、ヒューズ、ブレーカ、および電線管の推奨事項については、「仕様」セクションの「サーキット ブレーカおよびヒューズ切断スイッチ」チャートを参照してください。 検証とコンプライアンスについては、地域の条例を参照してください。
警告
感電の危険：
- ユニットは、資格のある訓練を受けた設置者が設置する必要があります。 設置は、すべての地域の電気および配管に関する規定に準拠する必要があります。 資格のない担当者が設置すると、ユニットの保証が無効になり、感電や火傷の原因となるだけでなく、ユニットやその周辺に損傷を与える可能性があります。 適切な手順とコードについては、地域の配管および電気検査員に確認してください。
- クリーニング、調整、またはメンテナンスを行う前に、ヒューズ付き切断スイッチ/回路ブレーカーの電源を切り、ユニットが冷えるのを待ちます。
- 地域の電気工事規定および National Electrical Code (NEC) に準拠した適切な電気設備については、認可を受けた電気工事業者に相談してください。
注意
単位はvoltage固有。 設置を開始する前に、電気的要件について仕様ラベルを参照してください。 ユニットを不適切な電源に接続すると、製品保証が無効になり、ユニットが損傷する可能性があります。
電気的接続
- フロント ジャケット カバーのネジを外し、カバーを手前に引いてカバーを取り外します。
注意: インペリアル モデルでは、フロント ジャケット カバーの下にヒンジ付きのアクセス パネルがあります。 下部のネジを取り外し、パネルを持ち上げてヒューズ ブロックを露出させます。- ミニコンパクト モデルでは、フロント カバーのネジを取り外します。 カバーを前方および上方に緩和します。
- コンパクト モデルでは、コントロール ボックスはフロント ヒンジ付きジャケット カバーの下にあります。
- ユニット内の端子またはヒューズ ブロックを見つけます。
注意： 適切な接続とワイヤ サイズについては、仕様セクションの「サーキット ブレーカとヒューズ切断スイッチ」の表を参照してください。
注意： 現場で単相または三相に変換できるのは、6 または 7 ボルトの 9、208、および 240 kW モデルのみです。 端子ブロックでの適切な配線接続については、配線図を参照してください。 - 適切なサイズの切断スイッチまたはサーキット ブレーカーからの電源リード線を、ユニットにあるノックアウトに通します。 リードを端子またはヒューズ ブロックに接続します。 銅線のみを使用してください。 最小 40 インチ ポンドまで適切に接続を締めます。
注意： 輸送の厳しさのため、ヒーターを操作する前に、すべての接続がしっかりと締まっていることを確認する必要があります。 - 機器のアース コネクタをアース ラグ (電源端子の近くにあります) に正しく接続します。
注意
タンクが水で満たされ、食器洗い機のすすぎノズルからすべての空気が排出されるまで、ブースターヒーターの電源を入れないでください。 水に浸していない状態で操作すると、発熱体は数秒で燃え尽きます。 - カバーを取り付けて固定します。
Hatco 電気ブースター給湯器を操作するには、次の手順を使用します。
注意
火傷の危険: ユニット内の水は非常に熱くなっています。 作業中は、怪我をしないように保護手袋と適切な服装を着用してください。
コントロール
以下は、電気ブースター給湯器で使用可能なコントロールのリストです。
- 電源 I/O (オン/オフ) スイッチ - 発熱体の電源をオン/オフします。
- リセット アイコン - 電源 I/O スイッチがリセット スイッチでもあることを示します。 ユニットが高温限界を超えると、上限スイッチがトリップします。 エラー表示灯が点灯しているときは、電源 I/O (オン/オフ) スイッチを使用してユニットをリセットします。
- 電源インジケータ ライト - 電源がオンのときに点灯し、電源がオフのときにオフになります。
- エラーインジケータライト — ユニットが誤動作しているときに点灯/点滅します。
- ライトの点滅 = プローブに欠陥があるか、低水エラーです
- 点灯 = 上限が作動しました
スタートアップ
- ドレンバルブを閉じます。
- 一次給水ラインへの遮断弁を開きます。 入口の水温は 115° ～ 145°F (46° ～ 63°C) で、155°F (68°C) を超えないようにしてください。
注意： 入口と出口の間の最小温度差は、決して 29°F (16°C) 未満であってはなりません。 - タンクが水で満たされたら、ディッシュ マシンのすすぎノズルと温度/圧力リリーフ バルブを介してタンクからすべての空気を排出します。
注意
タンクが水で満たされ、食器洗い機のすすぎノズルからすべての空気が排出されるまで、ブースターヒーターの電源を入れないでください。 水に浸していない状態で操作すると、発熱体は数秒で燃え尽きます。 - 漏れがないか、すべての配管接続を確認します。
- 温度・圧力逃がし弁の吐出口がふさがれていないか、またスケールや異物で開口部が小さくなっていないかを確認してください。
- ブースター給湯器をオンにします。
- 電源 I/O (オン/オフ) スイッチを備えたモデルの場合、コントロール パネルの電源 I/O (オン/オフ) スイッチを I (オン) の位置に動かします。
- 電源 I/O (オン/オフ) スイッチのないモデルの場合、溶断された切断スイッチ/サーキット ブレーカーで電源をオンにします。
注意：本機の電源を入れると、電源表示灯が点灯します。 一部のユニットには、ユニットの修理が必要なときに点灯するエラー インジケータ ライトが装備されています。
注意: すべてのモデルは、電源 I/O (オン/オフ) スイッチの有無にかかわらず構成できます。
- ブースター給湯器が十分に加熱されたら、すすぎサイクルを作動させ、ゲージで水温と圧力の読みを確認します。
- ブースター出口の水温は 185°–190°F (85°–88°C) で、流圧は最大 20 psi (138 kPa) でなければなりません。
注意： 低温ディッシュマシンの用途に合わせて、出口の水温を調整できます。 サーモスタットの調整手順については、メンテナンスのセクションを参照してください。
警告
ユニットには、ユニットが過熱した場合に電源を遮断する高温制限安全スイッチが装備されています。 高温制限安全スイッチをリセットできない場合、または作動し続ける場合は、Hatco 認定サービス代理店にお問い合わせください。
シャットダウン
通常の操作では、Hatco は常にユニットの電源を入れておくことをお勧めします。 ブースターヒーターを長期間使用しない場合、または凍結状態にさらされる場合は、ユニットへの損傷を防ぐために排水する必要があります。
- 電源 I/O (オン/オフ) スイッチを O (オフ) の位置に動かし、ヒューズ付き切断スイッチ/サーキット ブレーカーで電源をオフにします。
- 一次給水ラインへの遮断弁を閉じます。
- ドレンバルブを開き、ブースターヒータータンクの水を排出します。
注意
ユニットへの電源を切った状態でブースターヒーターを必ず排水してください。そうしないと、エレメントが焼損する可能性があります。
メインテナンス
電気ブースター給湯器は、最小限のメンテナンスで最大限の耐久性と性能を発揮するように設計されています。
警告
感電の危険：
- クリーニング、調整、またはメンテナンスを行う前に、ヒューズ付き切断スイッチ/回路ブレーカーで電源を切り、ユニットが冷えるのを待ちます。
- このユニットの保守は、資格のある担当者のみが行う必要があります。 資格のない担当者によるサービスは、感電または火傷につながる可能性があります。
- サービスが必要な場合は、純正のHatco交換部品のみを使用してください。 純正のHatco交換部品を使用しないと、すべての保証が無効になり、機器のオペレーターが危険な電気容量にさらされる可能性があります。tage、感電または火傷を引き起こす。 純正のHatco交換部品は、それらが使用される環境で安全に動作するように指定されています。 一部のアフターマーケットまたは一般的な交換部品には、Hatco機器で安全に動作できる特性がありません。
このユニットには、「ユーザーが修理できる」部品はありません。 このユニットでサービスが必要な場合は、Hatco認定サービス代理店に連絡するか、Hatcoサービス部門（800-558-0607または414-671-6350）に連絡してください。
サーモスタット調整
サーモスタットは工場で 185°～190°F (85°～88°C) に調整されています。 厳重な輸送のために調整または再校正が必要な場合は、ユニットの制御に基づいて適切な手順を使用してください。
注意： 低温ディッシュマシンでは、サーモスタットを 140°–150°F (60°–66°C) に調整する必要があります。
電子制御
正規の Hatco サービス エージェントに連絡するか、800-558-0607 または 414-671-6350 で Hatco サービス部門に連絡してください。
機械的制御
- 電源 I/O (オン/オフ) スイッチを O (オフ) の位置に動かし、ヒューズ付き切断スイッチ/回路ブレーカーで電源をオフにします。
- アクセスカバーを取り外します。
- 温度設定値を希望の温度に調整します。
- 温度設定値を下げるには、外側のネジを反時計回りに回します。
- 温度設定値を上げるには、外側のネジを時計回りに回します。
注意
- 注意: 外側のネジの 1/6 回転は 12°F (6.7°C) に相当します。
- 注意: 再校正が必要な場合は、外側のネジを高い位置に止めた状態で、内側のネジを時計回りに回して設定値を上げます。
- 注意: 内ネジの 1/6 回転は 8°F (4.4°C) に相当します。
高温制限安全スイッチ
すべての Hatco 電気ブースター給湯器には、手動でリセットされる高温制限安全スイッチが装備されています。 ヒーター内の水の温度が 210°F (99°C) を超えると、安全スイッチが電源を遮断します。 スイッチは手動でリセットする必要があります。 高温制限安全スイッチをリセットする必要がある場合は、次の手順を使用します。
電子制御
ユニットをリセットする必要がある場合は、エラー表示ライトが点灯します。
- 電源 I/O (オン/オフ) スイッチを O (オフ) の位置に動かし、ヒューズ付き切断スイッチ/回路ブレーカーで電源をオフにします。
- ユニットを冷まします。
- 電源 I/O (オン/オフ) スイッチを I (オン) の位置に動かし、ヒューズ付き切断スイッチ/回路ブレーカーで電源をオンにします。
- トリップが繰り返される場合は、認定サービス業者に連絡してください。 高温制限安全スイッチを調整しようとしないでください。
機械的制御
- 電源 I/O (オン/オフ) スイッチを O (オフ) の位置に動かし、ヒューズ付き切断スイッチ/回路ブレーカーで電源をオフにします。
- アクセスカバーを取り外します。
- 赤いリセットボタンを押します。
- トリップが繰り返される場合は、認定サービス業者に連絡してください。 高温制限安全スイッチを調整しようとしないでください。
トラブルシューティングガイド
重要！ トラブルシューティング ガイドを使用する前にお読みください
ブースター ヒーターが適切に機能していないように見える場合、多くの場合、ブースター ヒーター自体に問題があるのではなく、ヒーター以外の要因に問題があります。
警告
感電の危険：
- クリーニング、調整、またはメンテナンスを行う前に、ヒューズ付き切断スイッチ/回路ブレーカーで電源を切り、ユニットが冷えるのを待ちます。
- このユニットの保守は、資格のある担当者のみが行う必要があります。 資格のない担当者によるサービスは、感電または火傷につながる可能性があります。
「トラブルシューティング ガイド」に進んで問題を診断する前に、次の外部要因をすべて確認してください。
水温
- ブースタータンクに給水する水の温度を確認してください。 ユニットの加熱能力に応じて、115° ～ 145°F (46° ～ 63°C) である必要があります。 入口の給水は、食器洗浄操作の間、温度を維持するのに十分な量でなければなりません。
- ディッシュ マシンの洗浄タンクがブースター ヒーターを介して満たされると、貯蔵中の 180°F (82°C) の水がすべて使用されます。 食器洗い機を始動する前に、十分な時間をかけて保管中の水を再加熱する必要があります。
- 一次給湯器の温度は 155°F (68°C) を超えないようにしてください。
水圧
- ブースター ヒーターへの入口の水圧は、ディッシュ マシンのすすぎサイクルが適切に動作するように、20 psi (138 kPa) を超えないようにする必要があります。 具体的な詳細については、食器洗浄機のメーカーにお問い合わせください。
- 入ってくる水が 20 psi (138 kPa) を超える場合は、減圧弁を取り付ける必要があります。
電気的接続
- ブースターヒーターボリュームtage は vol に対して正しくなければなりませんtage 利用できます。 詳細については、ブースター ヒーターの仕様ラベルを確認してください。
- ブレーカーまたはヒューズは適切なサイズでなければなりません。
配管接続
- 温度/圧力逃がし弁は、Hatco が適切に取り付け、供給する必要があります。
- 逆止弁はブースターの前に設置しないでください。
注意： 逆止弁が取り付けられていて取り外しできない場合は、減圧弁とブースターヒーターへの入口の間の流入ラインに、03.02.039.00 psi (125 kPa) に設定された背圧リリーフバルブ (P/N 862) を取り付けます。 排出はサイトドレンを開く必要があります。
これらのチェックを実行してもユニットが正しく機能しない場合は、このセクションの「トラブルシューティング ガイド」に進んでください。
警告
- このユニットの保守は、資格のある担当者のみが行う必要があります。 資格のない担当者によるサービスは、感電または火傷につながる可能性があります。
- 感電の危険: ヒューズ付き切断スイッチ/回路ブレーカーで電源をオフにし、クリーニング、調整、またはメンテナンスを行う前にユニットが冷えるのを待ちます。
| 症状 | 推定原因 | 矯正 アクション |
| 水は 180°F (82°C) に達しますが、ディッシュ マシンの操作中は持続しません。 | 流入水の温度が低い。 | 入ってくる水の温度は、ブースターのサイズに適している必要があります。 流入水の温度を上げる。 |
| 入水温度が低下します。 | 一次給水は、十分な量で正しい温度を提供するのに十分ではありません。 一次温水の供給を増やす。 | |
| フロー圧力が高すぎる。 | より高い圧力は、過剰な量の熱湯を使用します。 流圧を 20 psi (138 kPa) に調整します。 | |
| ブースターヒーターのサイズが小さい可能性があります。 | ブースターヒーターは、入ってくる水の温度と食器洗い機のすすぎの要件に合わせて適切なサイズにする必要があります。 | |
| 間違った巻tage. | ボリュームをチェックtage ヒーターのシリアル プレートに、供給されたボリュームを確認します。tage が一致します。 240V で動作する 208V ブースター ヒーターはワット数を削減します。tage から 76% の効率。 | |
| ブースター ヒーターがまったく加熱しないか、120°-150°F (49°-66°C) の水しか供給しない。
エラー表示灯が点灯します。 |
ユニットが水なしで通電された (乾式燃焼) ため、エレメントがすぐに燃え尽きる可能性があります。 | エレメントを交換してください｡ |
| ヒューズが飛んでいるか、回路ブレーカーが作動している可能性があります。 | ヒューズのサイズが適切かどうかを確認します。 ヒューズを交換します。 サーキットブレーカーをチェック/リセットします。 | |
| 過電流ヒューズが飛んでいる可能性があります。 | エレメントのショート、ヒューズ ブロックの不良、または配線のショートをチェックします。 | |
| 温度設定がキャリブレーション範囲外であるか、操作不能です。 | 温度設定は最大 190°F (88°C) にする必要があります。 | |
| コンタクタが引き込まない。 | ボリュームのテストtagコイルでe。 コイルが開いているかショートしている場合は、コンタクタを交換してください。 | |
| 上限スイッチがトリップしているか、故障している可能性があります。 | リセット スイッチについては、メンテナンス セクションの「高温限界安全スイッチ」を参照してください。 スイッチがトリップし続けるか、リセットできない場合は、認定サービス代理店に連絡してください。 | |
| トランスが正常に動作していません。 | セカンダリ ボリュームを確認するtage、それは制御回路volと同じでなければなりませんtage. そうでない場合は、トランスを交換してください。 | |
| 低止水動作不能、接点が閉まらない。 | プローブ ワイヤを取り外し、タンクに接触させます。 接点が閉じると、プローブが汚れているため、クリーニングまたは交換する必要があります。
回路基板のリレーが故障している可能性があります。 端子 6 と 7 をジャンパーします。ユニットに通電する場合は、回路基板に欠陥があるため、交換する必要があります。 |
|
| ディッシュマシンの水が適切な温度になっていません。 | ゲージが正しく機能していません。 | 温度計で水の温度をチェックして、特定のゲージが正しく機能していることを確認します。 そうでない場合は、ゲージを交換します。 |
| サーモスタットの設定が低すぎます。 | 調整または再校正します。「メンテナンス」セクションの「サーモスタット調整」を参照してください。 サーモスタットが適切に再調整されない場合は、交換してください。 | |
| ブースター ヒーターには、ディッシュ マシンへの給水パイプが 5 mm (1524 フィート) 以上あるため、パイプ内の水が冷却されます。 | 5 リニア フィート (1524 mm) よりも離れた場所にある場合は、パイプを断熱材で包むか、再循環システムを設置する必要があります。 |
| 症状 | 推定原因 | 矯正 アクション |
| リリーフバルブが垂れる。 | 減圧弁が取り付けられていないか、不適切なバルブが取り付けられているため、ブースター タンク内の圧力が上昇しています。 | 高圧バイパスを備えた減圧弁を流入水ラインに取り付けて、水が膨張して供給ラインに戻るようにする必要があります。 |
| 減圧弁のバイパスが詰まっている可能性があります。 | バイパスを清掃するか、バイパスが組み込まれた新しいバルブと交換します。 | |
| 供給ラインに取り付けられたチェックバルブまたはアンチサイフォンバルブ。 | チェックバルブまたはアンチサイフォンバルブを取り外して水の膨張を可能にするか、流入水ラインに背圧リリーフバルブ (P/N 03.02.039.00) を取り付けます。 | |
| リリーフバルブが開きます。 | ユニットが過熱しています。 | サーモスタットの設定が高すぎるか、固着している可能性があります。 サーモスタットを再調整または交換します。 |
| コンタクタが閉じた位置に固着していて、ユニットがオフにならない可能性があります。 | コンタクタを交換します。 | |
| 高温限界安全スイッチが作動します。
エラー表示灯が点灯します。 |
温度制限安全スイッチに欠陥があります。 | ブースター ヒーターが過熱していない場合は、上限安全スイッチを交換します。 |
| サーモスタットの設定が高すぎます。 | 調整または再校正します。「メンテナンス」セクションの「サーモスタット調整」を参照してください。 | |
| 流入水の温度が高すぎると、高温リミットスイッチが作動しにくくなります。 | 流入水の温度は 160°F (71°C) を超えないようにしてください。 | |
| コンタクタまたは低止水回路基板のチャタリング | 緩んだ接続またはワイヤ接続は、圧着の下に絶縁体があります。 | すべての接続を締め、圧着を確認します |
| 低容量tage. | 制御回路のボリュームを確認してくださいtage またはセカンダリ ボリュームtage トランス付き。 | |
| プローブが汚れている可能性があります。 | 低水位カットオフ プローブからワイヤを取り外し、タンクに接地して、プローブをバイパスします。 チャタリングが止まったら、プローブを清掃または交換します。 | |
| コンタクタが不良の可能性があります。 | コンタクタコイルをテストし、必要に応じて交換します。 | |
| 発熱体が燃え尽きる。 | タンクが不注意に排出され、エレメントが乾燥した状態になった。 | エレメントを交換し、タンクが常に水で満たされていることを確認してください。 ローウォーターカットオフシステムが適切に作動することを確認してください。 |
| タンク内に石灰が蓄積し、エレメントが割れて燃え尽きる。 | 定期的にエレメントを交換し、タンクを洗浄または脱塩してください。 水軟化剤または混合リン酸塩処理システムが必要になる場合があります。 |
トラブルシューティングの質問？
問題の解決に引き続き問題が発生する場合は、最寄りのHatco認定サービス代理店またはHatcoにお問い合わせください。 最寄りのサービスエージェンシーを見つけるには、Hatcoにログオンします webのサイト www.hatcocorp.com、[サポート]プルダウンメニューを選択し、[サービスエージェントの検索]をクリックします。 または、Hatcoパーツおよびサービスチームに連絡してください。
電話: 800-558-0607 または 414-671-6350 電子メール: support@hatcocorp.com.
オプションとアクセサリー
ステンレス製の調節可能な脚
ステンレス製の調節可能な脚 (P/N 05.30.070.00) は、すべてのモデルのアクセサリーとして入手できます。
次の手順で脚を取り付けます。
- ユニットを慎重に横に置きます。
注意
制御盤や出入口配管のある側にユニットを置かないでください。 ユニットが損傷する可能性があります。 - ユニットの底部にある既存の脚穴に調節可能な脚をねじ込みます。
- すべての脚が固定されたら、ユニットを直立位置に戻します。
注意： ユニットが水平でない場合は、調節可能なレンチを使用して、ユニットが水平になるまで各脚の足を調整します。 各脚は 6 インチ (152 mm) から 7 インチ (178 mm) まで調整可能です。
床取り付け脚
ブースターヒーターを床に固定するためのデッキ取り付けフランジ付きのステンレス製の調節可能な脚は、コンパクトモデルとインペリアルモデルでのみ利用可能なオプションです。
スライドブラケットの取り付け
オプションのマウント スライド ブラケットのセットは、コンパクト モデルのみに使用できます。 (P/N R04.20.030.00)
配管付属品
付属品としてショックアブソーバ、黄銅製減圧弁、背圧逃がし弁を用意しています。
混合リン酸水処理システム
オプションの混合リン酸塩水処理システム (P/N 03.05.061.00) は、少量のポリリン酸塩を水に分配します。 ポリリン酸塩はミネラル分子の蓄積を防ぎます。 オプションの混合リン酸塩水処理システムは、減圧弁の後、ブースターヒーターの前にある 3/4 インチの給水ラインにユニオンで取り付けられます。
リン酸カートリッジの交換 (P/N 03.05.061A.00)
付属のカートリッジの使用量は、100,000 ガロン (378,541 リットル) です。 適切な操作を確保するために、コンパウンドがカートリッジの底近くにあるときにカートリッジを交換する必要があります。
以下の手順で交換してください。
- オン/オフ (I/O) スイッチをオフ (O) の位置に動かします。
- 給水を止め、排水弁を開いて配管内の水を抜きます。
- 付属のレンチでキャニスターを緩めます。
- キャニスターを取り外し、使い切ったカートリッジを廃棄します。
- クリーン d の使用amp 布でキャニスターの内部をきれいに拭きます。
注意: O リング シールがキャニスターに正しく配置されていることを確認します。 - 上記の逆の手順で再インストールします。
注意： 石灰沈着や沈殿物の蓄積による製品の故障は、保証の対象外です。
ステンレスボディとベース
オプションのステンレス製ボディとベースは、すべてのモデルで利用できます。
ステンレスタンク
コンパクトモデルにはオプションのステンレスタンクが用意されています。
セキュリティパッケージ
セキュリティ パッケージは、Compact および Imperial モデルのみの工場インストール オプションです。 セキュリティ パッケージには、Torx® ネジとコントロール カバーが含まれています。
限定的保証
製品保証
Hatco は、Hatco が製造する製品 (「製品」) が、通常の使用およびサービスの下で、材料および仕上がりに欠陥がないことを、購入日から 1 年間、以下に従ってインストールおよび保守されている場合に保証します。 Hatco の書面による指示、または Hatco からの発送日から 18 か月。 購入者は、Hatco に製品を登録するか、Hatco が独自の裁量で満足できるその他の方法で、製品の購入日を確定する必要があります。
Hatco は、次の製品コンポーネントについて、購入日から (前述の条件に従って) 材料および製造上の欠陥がないことを、以下に記載されている期間および条件で保証します。
- 1年間の部品と作業に加えて1年間の部品のみの保証：
- コンベヤートースターエレメント（金属被覆）
- 引き出しウォーマーエレメント（金属被覆）
- 引き出しウォーマー引き出しローラーとスライド
- ストリップ ヒーター エレメント (金属被覆)
- ウォーマーエレメントの表示（金属被覆空気加熱）
- キャビネット要素の保持（金属被覆空気加熱）
- 加熱ウェル エレメント — HW および HWB シリーズ (金属被覆)
- 2年間の部品および労働保証：
- 電磁調理器
- インダクションウォーマー
- 1年間の部品と作業に加えて4年間の部品のみの保証：
3CSおよびFRタンク
1 年間の部品および作業に加えて、9 年間の部品のみの保証:- 電気ブースターヒータータンク
- ガスブースターヒータータンク
- 90 日間の部品のみの保証:
交換部品
前述の保証は排他的であり、商品性または特定の目的への適合性または特許またはその他の知的財産権の黙示の保証を含むがこれらに限定されない、明示または黙示のその他の保証に代わるものです。
上記の一般性を制限することなく、そのような保証は以下をカバーしません: コーティングされた白熱電球、蛍光灯、熱amp 電球、コーティングされたハロゲン電球、ハロゲン熱lamp 電球、キセノン電球、LED 電球、ガラス部品、ヒューズ。 ブースター タンク、フィン チューブ熱交換器、またはその他の水加熱装置の石灰化、沈殿物の蓄積、化学的攻撃、または凍結による製品の故障。 または製品の誤用、tamp誤った使用、不適切な取り付け、または不適切なボリュームの適用tage.
救済および損害の制限
本契約に基づく Hatco の責任および購入者の唯一の救済は、Hatco の選択により、Hatco または Hatco 認定のサービス機関 (購入者が米国、カナダ以外の国にいる場合を除く) による新品または再生部品または製品を使用した修理または交換にのみ限定されます。この場合、Hatco の責任および購入者の排他的な救済は、上記の該当する保証期間内になされた請求に関して、保証に基づく部品の交換のみに限定されます。 Hatco は、かかる請求の全部または一部を受け入れるか拒否する権利を留保します。 この限定保証の文脈において、「再生品」とは、Hatco または Hatco 認定サービス機関によって元の仕様に戻された部品または製品を意味します。 Hatco は、Hatco からの事前の書面による承認なしに製品の返品を受け入れることはなく、そのような承認されたすべての返品は、購入者の単独の費用で行われるものとします。
HATCO は、いかなる状況においても、結果的または偶発的な損害について責任を負わないものとします。これには、製品の使用または使用不能に起因する人件費または利益の損失が含まれますが、これらに限定されません。その他の製品または商品。
認定部品販売業者
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- Duffy's – AIS Sauquoit 800-836-1014
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カナダ
ALBERTA
- 主要食品機器サービス
- エドモントン 780-438-1690
ブリティッシュ·コロンビア州
- 主要食品機器サービス
- バンクーバー 604-433-4484
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