BRAYER BR1901 食品脱水機
当社の電気乾燥機を使用すると、果物、野菜、薬用または香味料のハーブ、魚などを乾燥させることができます。
DESCRIPTION
- によって
- Viewingウィンドウ
- コントロール/表示パネル
- ボディ
- 乾燥グリッド
- パスチラトレイ
- 温度デジタル記号
- 運転時間・温度選択ボタン
- 運転時間・温度設定ツマミ
- ON / OFFボタン
- 稼働時間デジタル記号
- ディスプレイ
安全対策と操作上の推奨事項
プレス Trockner を使用する前に、取扱説明書をよくお読みください。 読んだ後は、後で参照できるように保管してください。
- プレス脱水機は、本書で指定された本来の目的にのみ使用してください。
- 脱水機の取り扱いを誤ると、破損につながり、ユーザーに危害を加えたり、ユーザーの所有物に損害を与えたりする可能性があり、これは保証の対象外です。
- 動作ボリュームを確認してくださいtagラベルに記載されているユニットのeはあなたの家の本管に対応していますtage.
- ユニットを外部タイマーやリモート制御の電源ソケットに接続しないでください。
- 電源ソケットに自由にアクセスできる、平らで乾燥した安定した耐熱性の表面にプレス脱水機を設置して使用してください。
- 屋外で使用しないでください。
- 雷雨時には本機を使用しないことをお勧めします。
- 脱水機を衝撃、落下、振動、その他の機械的ストレスから保護してください。
- ユニットを主電源に接続したまま放置しないでください。
- 暖房器具、熱源、裸火の近くでユニットを使用しないでください。
- エアゾールが使用または噴霧される場所、および可燃性の液体の近くで脱水機を使用しないでください。
- 台所の流しの近く、バスルーム、プール、または水の入った容器の近くで脱水機を使用しないでください。
- ディハイドレーターを水中に落とした場合は、すぐにプラグを抜き、水から引き上げてください。 ユニットの点検または修理については、サービス センターにお問い合わせください。
- 電源コードが家具の高温の表面や鋭いエッジに触れないようにしてください。
- 異物、引火性の高いもの、紙、食品などの保管には使用しないでください。
- 食品を準備するには、火格子または天板を使用し、オーブン用に設計された耐熱皿を使用できます。
ATTENTION！ 運転中、ユニットの外部および内部の表面は強く加熱されます。 ユニットの高温面に触れないでください。 オーブンミットを使用して、火格子またはベーキングシートを取り外します。
- ふたを外して乾燥具合を確認するときは、熱風でやけどをしないように顔や露出した肌をグリッドの上に近づけないでください。 それらのチェックアップは簡潔にしてください。
- プレス脱水機が熱いうちに動かさないでください。 完全に冷めるまで待ちます。
- 換気の良い場所でご使用ください。
- プレス脱水機に付属の取り外し可能な部品のみを使用してください。
- 使用後またはクリーニングの前に、ユニットのプラグを抜いてください。 脱水機のプラグを抜くときは、電源プラグを持って慎重にコンセントから抜き、電源コードを引っ張らないでください。破損やショートの原因となります。
- 濡れた手で本体、電源コード、電源プラグに触れないでください。
- 子供の安全上の理由から、包装として使用されるポリエチレンバッグを放置しないでください。
ATTENTION！ 子供にポリエチレンバッグや包装フィルムで遊ばせないでください。 窒息の危険！ - ユニットは子供による使用を目的としていません。
- おもちゃとして使用しないように、お子様を放置しないでください。
- ユニットの操作中は、子供が操作面、ユニット本体、電源コード、または電源プラグに触れないようにしてください。
- 子供や障害者が手術室の近くにいる場合は特に注意してください。
- ユニットの操作中および操作サイクルの合間に、ユニットを子供の手の届かないところに置いてください。
- 身体的または精神的障害のある人（子供を含む）、または安全に責任のある人の監督下にない場合、またはこの人から指示を受けていない場合は、経験や知識が不足している人による使用を目的としていません。ユニットの使用法。
- 時々、電源コードの完全性をチェックしてください。
- 電源コードが損傷している場合は、危険を回避するために、製造元、保守サービス、または同様の資格のある担当者が交換する必要があります。
- ユニットを自分で修理しないでください。 故障が検出された場合は、ユニットを自分で分解しないでください。ユニットを落とした後は、プラグを抜いて認定サービスセンターに申請してください。
- 損傷を防ぐため、ユニットは元のパッケージで輸送してください。
- ユニットは、子供や障害者の手の届かない乾燥した涼しい場所に保管してください。
ユニットは家庭での使用のみを目的としており、商業目的または実験目的で使用しないでください。
最初の使用前
ユニットの輸送または負の温度での保管後は、開梱して3時間待ってから使用してください。
- ユニットを開梱し、すべての梱包材を取り除きます。
- 元のパッケージを保持します。
- 安全対策と操作上の推奨事項をお読みください。
- 配送セットを確認してください。
- ユニットに損傷がないか調べます。損傷した場合は、メインに接続しないでください。
- 電源volの指定仕様を確認してくださいtagユニットの e は、主電源の仕様に対応しています。 ユニットが周波数 60 Hz の主電源で使用される場合、追加の設定は必要ありません。
- 乾燥グリッド(5)とパスチラトレイ(6)をぬるま湯と中性洗剤で洗い、すすいで乾燥させます。
- ドア(2)を view広告付き窓(2)と脱水機本体(4)amp 布を拭き、拭いて乾かします。
注意！ 脱水機本体(4)を水などの液体に入れないでください。 操作・表示パネル(3)に水がかからないように注意してください。 - 初めて使用する前に、発熱体を脱臭するためにグリッド (5) を取り付けていない状態で脱水機のスイッチを入れてください。
- 電源コードのプラグをコンセントに接続すると、音声信号が聞こえ、ディスプレイ (12) に温度 (7) «000» と動作時間 (11) «00» の記号が表示されます。
- オン/オフボタン（10）を押す 、ディスプレイ (11) 上で、デジタル記号 (10) は動作時間 «7H» を示し、デジタル記号 (70) は温度 «12°С» を示します。 動作時間と温度はデフォルトで設定されています。
- 脱水機のスイッチを入れるには、オン/オフ ボタン (10) を押します。 再度、脱水機のスイッチが入り、ディスプレイ (12) に設定された運転時間のカウントダウンが表示されます。
- 脱水機をオンにするには、オン/オフボタンを押します (10)、食品乾燥機のスイッチがオンになり、設定された運転時間のカウントダウンがディスプレイ (12) に表示されます。
- 何も操作しない場合は、 を押すか、 ボタンを押して 5 秒以内にすべての設定を確認すると、脱水機は最後の設定に戻ります。
注意： 最初の使用時には、少量の煙と異臭が予想されます。 これは正常な動作であり、保証可能な故障ではありません。
脱水機の使用
ATTENTION！
- 各食品の脱水時間は個々に異なり、そのサイズ、自然な水分含有量、および相対湿度にも依存します. 詳細については、「乾燥時間と温度ガイド」セクションを参照してください。また、脱水温度と時間の表も参照してください。
- 食品を脱水する前に、それらを洗い、乾燥させ、チョップまたは薄いスライスにカットします.
- 熱風が食品片またはスライスの間を自由に通過できるように、食品を乾燥グリッド (5) の上に置きます。 各グリッド (300) には 5 g を超えない食品を置きます。
- グリッド (5) を脱水機に取り付けます。パスチラ トレイ (6) を下部グリッド (5) の下に挿入してパンくずトレイとして使用できます。
- ドア (1) を閉じます。
- 電源プラグをコンセントに接続すると、音声信号が聞こえ、ディスプレイ (12) に温度 (7) «000» と運転時間 «00» の記号が表示されます。
動作時間設定
- 運転時間・温度選択ボタン(8)を押す 、時間デジタル記号 (11) がディスプレイ (12) 上で点滅します。
- 運転時間・温度設定つまみ(9)を右・左に回し、脱水機の運転時間を設定します。
- 動作時間は1時間刻みで24～1時間の範囲です。
温度設定
- 運転時間・温度選択ボタン(8)を押す 再び、温度デジタル記号 (7) がディスプレイ (12) 上で点滅します。
- 運転時間・温度設定ツマミ(9)を右・左に回し、食品乾燥温度を設定します。
- 温度範囲は 35°С ～ 70°С (5°С ステップ) です。
- 脱水機をオンにするには、オン/オフボタンを押します (10)、食品乾燥機のスイッチがオンになり、設定された運転時間のカウントダウンがディスプレイ (12) に表示されます。
注意：
- 運転時間と温度を設定したが、オン/オフボタン (10) を押して設定を確認しなかった場合 、この場合の設定は 1 分後にリセットされ、ディスプレイ (12) には動作時間 (11) と温度 (7) がゼロと表示されます。
- 脱水機運転中に運転時間・温度選択ボタン(8)を押すと、運転時間・温度の設定を変更できます。 運転時間・温度設定つまみ(9)を右・左に回す。
- オン/オフボタン (10) を押して、新しい時間と温度の設定を確認することを忘れないでください。 .
- XNUMX時間ごと、またはXNUMX時間おきに食べ物をチェックするのが最善です。 食品の乾燥が不均等な場合は、裏返してください。
- 運転終了まで残り 1 時間未満の場合、運転時間デジタル記号 (11) に脱水機の残り運転分数が表示されます。
- 設定時間が経過すると「ピッ」と音が鳴り、乾燥機はスタンバイモードになります。 電源コードをコンセントから抜きます。
- 脱水機のスイッチをオフにする必要がある場合は、オン/オフ ボタン (10) を押し続けます。 5 秒間待つと、脱水機はスタンバイモードになります。
推奨事項
ATTENTION！
- 食中毒や腸の病気を避けるために、以下の推奨事項に厳密に従ってください。
– – グリッド (5) を清潔に保ち、脱水機を使用するたびにグリッド (5) とパスチラ トレイ (6) を温水と中性洗剤で洗ってください。
– 食品を前処理する前に手を洗います。 手に切り傷や傷がある場合、または皮膚に異常がある場合は、食品に触れず、代わりに医療用手袋を使用してください。
– 食品を確認するときは、フォークやその他のキッチン ツールを使用し、手で食品に触れないでください。
– 食品脱水中はペットを近づけないでください。
果物と野菜の選択
- 熟した果物と新鮮な野菜のみを使用してください。熟していない果物は脱水の過程で異味を帯びる場合があり、熟しすぎた果物は色が変わる場合があります。
- 野菜には糖分や酸が少ないため、すべてが乾燥に適しているわけではありません。 例えば、ブロッコリーとアスパラガスampル、乾燥よりも冷凍の方が適しています。
- ドライフルーツやドライ野菜は水分を含まず、少し柔らかくする必要があります。ドライフルーツや野菜を過度にドライにすると崩れやすく、栄養価が低くなります。
青果物の前処理
- 脱水する前に、果物や野菜をよく洗い、乾燥させてください。
- 茎、小石、種、芯、種を切り取り、取り除きます。
果物がろう状の場合は、ろう状のコーティングを取り除きます。 - 野菜の皮が厚い場合は皮をむく。
- 果物や野菜をスライスまたはさいの目切りにします。 ブドウなどのベリーは丸ごと残します。
果物の前処理
- 特定の果物にはワックス状のコーティングがあり、皮をむくか、沸騰したお湯に1分間入れることで取り除くことができます.
- レモン、オレンジ、またはライムの果汁を使用して、果物の自然な色を保ちます。 カットした果物をジュースに2～4分間入れ、取り出して乾かし、網の上に置きます(5)。
- 果物の風味を高めるには、果物の自然なジュースを使用して脱水します。たとえば、リンゴにはリンゴジュースを使用します。 50～60mlの果汁を400mlの熱湯で薄め、切った果物を薄めた果汁に約1～2時間入れ、果肉を取り出して乾かし、網の上に並べる(5)。
野菜の前処理
- 脱水による風味の変化を避けるために、野菜を前処理します。
- 野菜を蒸すか、電子レンジで加熱することができます。これらの前処理は、叱るよりも好ましいです。
- フードスチーマーを使用する場合は、スチーマーの上皿に野菜をのせて2～3分加熱し、網の上に野菜をのせます(5)。
- 野菜を電子レンジ対応の容器に入れ、水を加えます。 容器にふたをして、電子レンジに入れます。 使用時間を電子レンジの取扱説明書に記載されている野菜のゆで時間の「5分のXNUMX」に設定してください。 前処理した野菜をグリッド (XNUMX) に置きます。
- 切った野菜を沸騰したお湯に2〜4分間入れ、取り出してグリッドに戻します（5）.
魚と肉の乾燥の提案
- 新鮮な魚と、牛肉や鶏肉などの脂肪分を含まない赤身の肉のみを使用してください。
- 魚や肉を乾燥させる前の前処理は必須で、健康を守ります。 脱水する前に、食品をマリネまたは煮沸してください。
- 魚や肉の干物は、スープやメインディッシュに使用できます。
- 干物や干物は、水や煮汁にXNUMX時間ほど浸けてから調理してください。
肉マリネのレシピ：
- 100ml醤油
- にんにくのみじん切り 小さじ1
- トマトペースト大さじ2
- 味わう塩とスパイス
肉の乾燥
- 牛肉と鶏肉は筋に沿って細かく切る。 肉を2〜3時間マリネしてから取り出し、乾かして網の上に置きます（5）。
- 肉の脱水時間 – 脱水機温度8～15℃で60～70時間。
- 干し肉は気密容器に入れて保管してください。
常温で2週間以上、冷蔵庫で3ヶ月以上保存しないでください。
干し魚
- 乾燥には新鮮な魚のみを使用し、冷凍魚は使用しないでください。
- 魚は骨を取り除いてから一口大に切る。
- 魚の切り身を塩水（水100リットルに対して1gの塩）に入れ、容器に入れた魚を冷蔵庫に30分間入れ、魚の切り身を取り出して乾燥させ、メッシュの上に並べますトレイ (5)。
- 水分の分泌が止まるまで魚を乾かします。
- 干し魚は冷蔵庫内の密閉容器に保管してください。 3ヶ月以上保管しないでください。
調理済みの魚や肉の乾燥
- 魚や肉を煮る。
- 魚から骨を取り除き、肉から余分な脂肪を切り取り、食材を細かく切り、網の上に並べます（5）。
- 準備が整うまで食品を乾燥させます。
- 魚や肉は密閉容器に保管してください。
常温で2週間以上、冷蔵庫で3ヶ月以上保存しないでください。
野菜の乾燥、ハーブや花の風味付け
- 新鮮な野菜、香草、または花は乾燥に適しています。
- 青菜と香味野菜は茎ごと乾燥させ、乾燥後葉と茎を切り離し、密閉容器に入れる。
- 保管のためにハーブを取り出す前に、十分に乾燥していることを確認してください。
- ドライフラワーは、ハーバリウムやフレグランスサシェに使用できます。
乾物の保存
- 乾燥食品を正しい容器に保管すると、保存期間が長くなります。
- 食品を保管する前に、完全に冷まして密閉容器に入れます。 最良の結果を得るには、真空容器または真空バッグを使用してください。
- 容器や袋には、食品名と包装日を明記してください。
- 食品は15°С以下の冷暗所に保管してください。 食品は冷蔵庫または冷凍庫で保存できます。
乾燥時間と温度ガイド
- 各食品の脱水時間は個別であり、その品質とサイズ、温度、相対湿度によって異なります。
- 下の表に、乾燥時間と温度の推奨値を示します。
- 食品乾燥機の操作方法を習得すると、乾燥時間と温度を自分で決定できるようになります。
注： XNUMX 回のセッションで食品が乾燥しなかった場合は、別の都合の良い時間にプロセスを続行できます。
脱水機のスイッチを切り、グリッド (5) 上の食品が室温まで冷めるのを待ち、食品容器または食品袋に入れて冷蔵庫または冷凍庫に入れます。
クリーニングとメンテナンス
- 掃除をする前に、脱水機のスイッチを切り、電源コードのプラグをコンセントから抜いてください。
- 食品乾燥機、電源コード、電源コードのプラグを水などの液体に浸さないでください。
- 乾燥グリッド(5)とパスチラトレイ(6)をぬるま湯と中性洗剤で洗い、すすいで乾燥させます。
- 焼き網 (5) は食器洗い機で洗わないでください。 ・脱水機のドア(1)と本体(4)の表面を軽く拭いてください。amp 布を拭き、拭いて乾かします。
- 液体がボディ (4) または制御/表示パネル (3) 内に入らないようにしてください。
- ドア (1)、グリッド (5)、パスティラ トレイ (6)、本体 (4) をスチールウール、研磨剤クリーナー、または溶剤で掃除しないでください。
STORAGE
- 保管庫から取り出す前に、食品乾燥機を洗浄してください。
- 食品乾燥機は、子供や障害のある人の手の届かない、涼しく乾燥した場所に保管してください。
推奨される食品乾燥温度
| 食品 | 温度 （°C） |
| 青菜、香料ハーブ | 35-40 |
| 野菜 | 40-55 |
| 果物 | 55-60 |
| 肉、魚 | 60-70 |
下の表は、食品を乾燥させる際の推奨温度です。
フルーツとベリーの乾燥時間表
| 食品 | 準備 | 乾燥テスト | 乾燥時間/時間 |
| アプリコット、ピーチ | ハーフ、ピット | ソフト | 12-28 |
| バナナ | 皮をむき、3〜4mmの厚さのスライスにカットします | クリスプ | 7-28 |
| ブドウ、できれば種なし品種 | 全体を残す | ソフト | 8-34 |
| 洋ナシ | スライスに切る | ソフト | 8-28 |
| クランベリー | 全体を残す | ソフト | 6-26 |
フルーツとベリーの乾燥時間表
| 食品 | 準備 | 乾燥テスト | 乾燥時間/時間 |
| ナス | 皮をむいてスライスする | 脆い | 6-18 |
| 椎茸 | 小さいものはそのまま、大きいものはスライス | 脆い | 6-14 |
| 骨髄 | ~ 10 x 10 mm の立方体にさいの目に切る | 脆い | 6-18 |
| カリフラワー | 柔らかくなるまで下茹でする | ハード | 6-16 |
| かんしょ | 5 ～ 10 分間予備沸騰させ、くさびまたは小片に切ります。 | クリスプ | 8-30 |
| 玉葱 | 薄く輪切りにする | クリスプ | 8-14 |
| 人参 | 柔らかくなるまであらかじめ茹で、輪切りにするか、8×8 mm の立方体にさいの目に切る | 脆い | 8-14 |
| ピーマン | 縞模様、輪切り、または小片に切る | 脆い | 4-14 |
| パセリ | 茎ごと乾かします。 乾燥後、茎を取り除いてトリミングし、保管のために取り出します | 脆い | 2-10 |
| . | 皮をむき、厚さ 3 ～ 5 mm のくさびまたはスライスに切ります | ハード | 8-24 |
| セロリの根 | ～6×6mmの立方体に刻む | 脆い | 6-14 |
| ニンニク | ウェッジにスライス | クリスプ | 6-16 |
| ほうれん草 | 少し下茹でする | クリスプ | 6-16 |
デリバリーセット
- 脱水機 – 1台
- 取扱説明書–1個
技術仕様
- 電源：220-240 V、〜50-60 Hz
- 定格入力：320～380W
リサイクル
管理されていない廃棄物処理による環境への損害や人の健康への害を防ぐために、ユニットまたはバッテリー（含まれている場合）の耐用年数が経過した後は、通常の家庭ごみと一緒に廃棄せず、ユニットとバッテリーをさらなるリサイクルのための専門センター。
ユニットの廃棄中に発生する廃棄物は、強制的な収集とその結果としての所定の方法での廃棄の対象となります。
この製品のリサイクルの詳細については、地方自治体、廃棄サービス、またはこの製品を購入したショップにお問い合わせください。
製造元は、事前の通知なしに、ユニットの一般的な動作原理に影響を与えない外観、デザイン、および仕様を変更する権利を留保します。
ユニットの動作寿命は3年です
製造日はシリアル番号で指定されています。
不具合が発生した場合は、すみやかに認定サービスセンターにご連絡ください。
カスタマーサポート
Hergestelltfür«RusteGmbH»、
Berggasse 18 / 18、1090 Wien、
オステライヒ
«RusteGmbH»のために制作、
Berggasse 18 / 18、1090ウィーン、オーストリア
Изготовлено по заказу Русте Гмбх,
Бергассе 18/18, 1090 ベニャ, Австрия
Уполномоченное изготовителем
翻訳: ООО «Грантэл»
143912, МО, г. Балашиха、
ш。 Энтузиастов, вл. 1А
т.: +7 (495) 297-50-20、
Mail： info@brayer.su
ドキュメント/リソース
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BRAYER BR1901 食品脱水機 [pdf]取扱説明書 BR1901 食品乾燥機, BR1901, 食品乾燥機, 乾燥機 |
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