1. はじめに
Thank you for choosing the Silvercrest Monsieur Cuisine Smart SKMS 1200 B1 Food Processor. This versatile kitchen appliance is designed to simplify your cooking process with its intelligent technology and multiple functions. This manual provides essential information for safe and efficient use, including setup, operation, maintenance, and troubleshooting.
2. 重要な安全上の注意事項
Please read all safety warnings and instructions carefully before using the appliance.
- 機器が安定した平らで乾燥した表面に置かれることを常に確認してください。
- 怪我を防ぐため、操作中は動いている刃に手や器具を近づけないでください。
- 本体を水やその他の液体に浸さないでください。amp 布のみ。
- 機器を操作する前に、蓋がしっかりとロックされていることを確認してください。
- 清掃、組み立て、または部品の分解を行う前に、機器の電源プラグをコンセントから抜いてください。
- この機器はお子様が使用することを想定していません。お子様の近くで機器を使用する場合は、必ず保護者の監督をお願いします。
- コードやプラグが損傷している機器、または機器が故障したり何らかの損傷を受けたりした後は、機器を操作しないでください。
- メーカーが推奨するアタッチメントおよびアクセサリのみを使用してください。
- Exercise caution when handling sharp blades. Always hold the blade insert by the plastic top.
- Avoid contact with hot surfaces, especially during and after cooking functions.
3. パッケージ内容
Carefully unpack all items and check for any damage. Ensure all components are present:
- Monsieur Cuisine Smart Main Unit
- 4.5 L Stainless Steel Mixing Bowl (with a maximum working capacity of 3 liters)
- クッキングインサート
- ミキシングアタッチメント
- Steamer Attachment with Lid and Steamer Basket
- Blade Insert (with extra sharp blades)
- ヘラ
- Lid with Filling Opening and Measuring Cup

画像3.1: 分解図 view showing the main unit, mixing bowl, cooking insert, steamer attachment, blade insert, and spatula.
4.製品オーバーview
The Monsieur Cuisine Smart features an intuitive design for ease of use. Familiarize yourself with the main components:
- 本体: Houses the motor, control panel, and an 8-inch reactive touchscreen.
- ミキシングボウル: 食材を加工するためのステンレス製ボウル。
- Blade Insert: Removable blades for chopping, mixing, and pureeing.
- コントロールノブ: For adjusting settings and confirming selections on the touchscreen.
- Steamer Attachment: For gentle steaming of vegetables and fish.

画像4.1:正面 view of the Monsieur Cuisine Smart food processor, highlighting the touchscreen display and control knob.

Image 4.2: The 4.5-liter stainless steel mixing bowl with handle.

Image 4.3: The mixing bowl lid with a central filling opening and a removable measuring cup.
5. セットアップ
5.1 初期洗浄
Before first use, clean all removable parts (mixing bowl, lid, blade insert, cooking insert, mixing attachment, steamer attachment, spatula, measuring cup) with warm soapy water. Rinse thoroughly and dry completely. Wipe the main unit with a damp 布。
5.2 組み立て
- 本体を清潔で安定した乾燥した場所に置いてください。
- Insert the blade into the mixing bowl. Ensure it is securely seated.
- Place the mixing bowl onto the main unit, ensuring it clicks into place.
- ミキシングボウルに材料を加えます。
- Place the lid on the mixing bowl and turn it clockwise until it locks. Insert the measuring cup into the lid opening.

Image 5.1: Proper insertion of the blade into the mixing bowl.
5.3 Power Connection and Wi-Fi Setup
Plug the appliance into a grounded power outlet. The touchscreen will power on. Follow the on-screen instructions to connect to your Wi-Fi network. This enables access to online recipes, updates, and smart features like Google Assistant voice control.
6. アプライアンスの操作
The Monsieur Cuisine Smart offers a wide range of functions and programs accessible via its 8-inch touchscreen and control knob.
6.1 基本的な制御
- タッチスクリーン: Navigate menus, select programs, and adjust settings.
- コントロールノブ: Turn to adjust values (time, temperature, speed) and press to confirm selections.
6.2 Functions and Programs
The appliance features 16 automatic programs and 11 different functions:
- 自動プログラム: Kneading, Steaming, Searing, Smoothie preparation, Pureeing, Cleaning, Egg cooking, Fermentation, Slow cooking, Sous-vide.
- 機能: Cooking, Searing, Steaming, Blending, Emulsifying, Weighing (integrated scale up to 5 kg), Sous-vide, Simmering, Mixing, Kneading, Chopping, Pureeing.
- 速度設定: 10 speed levels and an additional turbo function for pulse mixing.
- ブレードの回転:
- 左回転: For stirring soups, risottos, stews, and gentle food preparation without chopping.
- 右回転: For chopping ingredients.
- 温度制御: 37℃~130℃まで調節可能です。
- タイマー: 最大99分。

Image 6.1: The touchscreen displaying options for dough preparation (solid, soft, liquid dough).
6.3 Pilot Cooking and Smart Features
The Monsieur Cuisine Smart integrates with an app and offers advanced cooking features:
- Pilot Cooking: Access over 1000 pre-installed recipes with step-by-step instructions.
- Video Guide Cooking: For selected recipes, video guides are available.
- Recipe Updates: Monthly recipe updates are available via Wi-Fi with an activated user account.
- 音声コントロール: Control the appliance using Google Assistant (requires active Wi-Fi connection).
- 食事の計画: Utilize the weekly planner feature.
- 買い物リスト: Add recipes directly to a shopping list.
- 注: Easily save personal notes within recipe steps.

Image 6.2: The Monsieur Cuisine Smart with the steamer attachment in use, showing steaming settings on the display.

画像6.3: 詳細 view of the steamer attachment components.
7. メンテナンスと清掃
定期的に清掃することで、機器の寿命が長くなり、最適なパフォーマンスが確保されます。
7.1 本体の清掃
本体とタッチスクリーンを柔らかくて乾いた布で拭いてください。amp 布で拭いてください。研磨剤入りの洗剤を使用したり、本体を水に浸したりしないでください。
7.2 取り外し可能な部品の清掃
All accessories are dishwasher safe and BPA-free. For manual cleaning:
- Carefully remove the blade insert from the mixing bowl.
- Wash the mixing bowl, lid, blade insert, cooking insert, mixing attachment, steamer attachment, spatula, and measuring cup with warm soapy water.
- Use a brush for hard-to-reach areas, especially around the blades.
- 流水で十分に洗い流してください。
- 再組み立てまたは保管する前に、すべての部品を完全に乾燥させてください。
7.3 自動清掃プログラム
The appliance features an automatic cleaning program. Add water and a drop of dish soap to the mixing bowl, select the cleaning program, and start. Afterwards, rinse and dry the bowl.
8。 トラブルシューティング
Monsieur Cuisine Smart で問題が発生した場合は、次の一般的な問題と解決策を参照してください。
| 問題 | 考えられる原因 | 解決 |
|---|---|---|
| アプライアンスの電源が入らない。 | プラグが差し込まれていない; 電源が切れているtage; コンセントの故障。 | 電源コードの接続を確認し、別の電化製品でコンセントをテストし、回路ブレーカーを確認します。 |
| Mixing bowl not recognized. | Mixing bowl not correctly seated or locked. | Ensure the mixing bowl is properly placed and twisted until it clicks into position. |
| 蓋がロックしません。 | Lid not aligned correctly; food obstructing closure. | Align the lid properly and turn clockwise until it locks. Ensure no food is blocking the locking mechanism. |
| 動作中にモーターが停止します。 | 過負荷保護が作動し、過熱しています。 | Reduce the amount of ingredients; allow the appliance to cool down before restarting. |
| Wi-Fi接続の問題。 | Incorrect password; weak signal; router issues. | Re-enter Wi-Fi password; move appliance closer to router; restart router. |
これらの解決策を試しても問題が解決しない場合は、カスタマー サポートにお問い合わせください。
9. 技術仕様
| 特徴 | 仕様 |
|---|---|
| モデル番号 | SKMS1200B1 |
| モーター出力 | 最大1200W |
| 調理力 | 1050ワット |
| ミキシングパワー | 1000ワット |
| 回転速度 | 約125~5500 rpm |
| 温度範囲 | 37℃~130℃ |
| ミキシングボウル容量 | 4.5 L (max. 3 L working capacity) |
| 統合スケール | 5kgまで |
| 画面 | 8-inch Reactive Touchscreen |
| タイマー | 99 minutes |
| 接続性 | Wi-Fi, Google Assistant Voice Control |
| 寸法(約) | 45.7 x 37 x 29 cm |
| 材料 | Titanium, Stainless Steel, Plastic (BPA-free accessories) |
| お手入れ方法 | 食器洗い機対応アクセサリー |
10. 保証とサポート
For warranty information and customer support, please refer to the documentation provided with your purchase or visit the official Silvercrest webサイトでご確認ください。保証請求に備えて購入証明書を保管してください。
Note: The manufacturer reserves the right to discontinue the automatic monthly delivery of free recipes at any time.