1. はじめに
Welcome to the Instant Pot 20-Cup Rice and Grain Multi-Cooker instruction manual. This appliance is designed to simplify your cooking process, offering 8-in-1 functionality including rice cooking, grain preparation, slow cooking, steaming, and sautéing. A key feature is the CarbReduce Technology, which can reduce carbohydrates and sugar in rice by up to 40% without compromising taste or texture. Please read this manual thoroughly before first use to ensure safe and optimal operation.

Image 1.1: The Instant Pot 20-Cup Rice and Grain Multi-Cooker, showcasin洗練されたデザインとデジタルディスプレイが特徴です。
2. 重要な安全情報
When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed. Failure to follow these instructions may result in electric shock, fire, or serious injury.
- アプライアンスを操作する前に、すべての指示をお読みください。
- 熱い表面に触れないでください。ハンドルまたはノブを使用してください。
- 感電を防ぐため、コード、プラグ、本体を水などの液体に浸さないでください。
- いかなる機器も、子供が使用したり、子供の近くで使用したりする場合には、厳重な監視が必要です。
- 使用していないときや清掃する前には、コンセントからプラグを抜いてください。部品の取り付けや取り外しは、冷めてから行ってください。
- コードやプラグが損傷している機器、または機器が故障したり何らかの損傷を受けたりした後は、機器を操作しないでください。
- 屋外では使用しないでください。
- コードをテーブルやカウンターの端から垂らしたり、熱い表面に触れたりしないでください。
- 高温のガスバーナーや電気バーナーの上や近く、または加熱されたオーブンの中に置かないでください。
- 熱い油やその他の熱い液体が入った器具を移動させるときは、細心の注意を払う必要があります。
- 必ず最初にプラグを機器に接続し、次にコードを壁のコンセントに差し込んでください。取り外すには、いずれかのスイッチを「オフ」にしてから、プラグを壁のコンセントから抜いてください。
- 本来の用途以外には機器を使用しないでください。
3.製品オーバーview
3.1 コンポーネント
The Instant Pot Multi-Cooker includes several key components designed for optimal performance and ease of use:
- 本体: The exterior housing with control panel and heating element.
- ノンスティック調理鍋: A PFOA-free inner pot for cooking.
- CarbReduce Stainless Steel Steam Basket: Used for carb-reducing functions and steaming.
- 蓋: Removable lid for easy cleaning.
- 付属品: Includes a rice spoon and a measuring cup.

画像3.1: 分解図 view of the Instant Pot Multi-Cooker, showing the CarbReduce steam basket, non-stick cooking pot, and included accessories.
3.2 コントロールパネル
The control panel features a digital display and several buttons for selecting cooking programs and adjusting settings:
- Menu Select: 8 つのプリセット調理プログラムを循環します。
- 始める: 選択した調理プログラムを開始します。
- キャンセル: 現在の調理プログラムを停止するか、設定をクリアします。
- 遅延開始: 調理開始時間を遅らせます。
- 暖かく保つ: Automatically activates after cooking or can be manually selected to keep food warm for up to 10 hours.
- +/- ボタン: 調理時間を調整するか、開始時間を遅らせます。

Image 3.2: The control panel displaying various smart programs and settings.
4. セットアップ
4.1 初期洗浄
Before first use, wash the non-stick cooking pot, CarbReduce stainless steel steam basket, and the removable lid in warm, soapy water. Rinse thoroughly and dry all parts. Wipe the exterior of the main unit with a damp 布。
4.2 配置
Place the multi-cooker on a stable, level, heat-resistant surface away from heat sources and water. Ensure adequate ventilation around the appliance.
4.3電源接続
Plug the power cord into a grounded 120V 60Hz electrical outlet. The display will illuminate, indicating the appliance is ready for use.
5. 操作手順
5.1 一般的な操作
- Add ingredients to the cooking pot or CarbReduce basket as required by your recipe.
- Place the cooking pot into the main unit, then place the CarbReduce basket (if used) inside the cooking pot.
- 蓋をしっかりと閉めてください。
- を押す メニュー選択 button repeatedly to cycle through the available cooking programs until your desired program is highlighted.
- 使用 +/- buttons to adjust the cooking time if necessary.
- プレス 始める 調理サイクルを開始します。
- Once cooking is complete, the appliance will typically switch to 暖かく保つ 自動的にモード。
- To cancel a program at any time, press the キャンセル ボタン。
5.2つの料理プログラム
The Instant Pot Multi-Cooker features 8 smart cooking programs:
- 白米: For cooking various types of white rice.
- 玄米: 玄米に最適化されています。
- キノア: For cooking quinoa.
- Mixed Grains: Suitable for blends of different grains.
- CarbReduce: Specifically designed to reduce carbs and sugar in rice.
- スチーム: 野菜、魚、その他の食品を蒸すのに。
- スロークック: For slow-cooking recipes.
- ソテー: 調理前に食材を焦げ目がつくように焼いたり、炒めたりするのに。
5.3 Using CarbReduce Technology
The CarbReduce function utilizes a unique process to separate starches from rice, potentially reducing carbohydrate and sugar content by up to 40%.
- Add your desired amount of rice to the CarbReduce stainless steel steam basket.
- Place the CarbReduce basket into the non-stick cooking pot.
- Add water to the cooking pot, ensuring it covers the rice in the CarbReduce basket. The built-in level marks inside the CarbReduce steam basket can assist with water measurement. Note: Some users find adjusting the water ratio from standard instructions beneficial for desired texture; experiment to find your preference.
- 選択してください 炭水化物を減らす program using the メニュー選択 ボタン。
- プレス 始める. The appliance will boil water, creating steam that cooks the rice while allowing excess starches to drain into the pot below.
- Once cooking is complete, carefully remove the CarbReduce basket and cooking pot. For best results and to prevent mushy rice, promptly drain any remaining water from the bottom pot after cooking.

Step 1: Add extra water.

Step 2: Boiling water creates steam.

Step 3: Carbs and sugar drain.

Step 4: Enjoy fluffy rice.
Image 5.1: Visual representation of the CarbReduce cooking process.

Image 5.2: Illustration of the CarbReduce Technology in action, showing starch separation.
6. メンテナンスと清掃
Regular cleaning ensures the longevity and optimal performance of your Instant Pot Multi-Cooker.
- ノンスティック調理鍋: The cooking pot is dishwasher-safe. For hand washing, use warm, soapy water and a non-abrasive sponge.
- CarbReduce Stainless Steel Steam Basket: The steam basket is dishwasher-safe. For hand washing, use warm, soapy water. Avoid abrasive scrubbers to prevent scratching.
- 取り外し可能な蓋: The lid is dishwasher-safe. Ensure all food residue is removed from crevices.
- 本体: 外側を拭くamp 布で拭いてください。本体を水やその他の液体に浸さないでください。
- 付属品: The rice spoon and measuring cup are dishwasher-safe.
機器を再組み立てして保管する前に、必ずすべての部品が完全に乾いていることを確認してください。
7。 トラブルシューティング
This section addresses common issues you might encounter with your multi-cooker.
| 問題 | 考えられる原因 | 解決 |
|---|---|---|
| Rice is mushy or too soft (especially with CarbReduce) | Too much water; water not drained after CarbReduce cycle. | Reduce water slightly for future cooks. Ensure to drain water from the bottom pot immediately after the CarbReduce cycle finishes. |
| Rice is too hard or undercooked | Not enough water; incorrect program selected. | Increase water slightly for future cooks. Ensure the correct program (e.g., Brown Rice for brown rice) is selected. |
| アプライアンスの電源が入らない | プラグが差し込まれていない; 電源が切れているtage; コンセントの故障。 | 電源コードがコンセントにしっかりと差し込まれているか確認してください。別のコンセントで試してみてください。 |
| Food sticks to the CarbReduce basket | Starch residue. | Soak the basket in warm, soapy water before cleaning. Use a non-abrasive brush or sponge. |
| Water collects on the rim when opening the lid | Condensation from cooking. | This is normal. Carefully open the lid away from you to allow condensation to drip into the pot or onto a cloth. |
If you encounter an issue not listed here, please contact customer support.
8. 仕様
- モデル: 140-5003-01
- ブランド: インスタント
- 容量: 4.74 Liters (20-Cup cooked rice)
- 材料: Plastic (exterior), PFOA-free non-stick (cooking pot), Stainless Steel (CarbReduce basket, lid material)
- 力: 860ワット
- 巻tage: 120 V、60 Hz
- 商品の重量: 8.4 ポンド
- パッケージ寸法: 13.5 x 13.38 x 12.75インチ
- 製品のお手入れ: Dishwasher Safe (cooking pot, CarbReduce basket, lid)
- 国際コード: 810028581906
9. 保証とサポート
Your Instant Pot 20-Cup Rice and Grain Multi-Cooker is covered by a limited warranty. For detailed warranty information, product registration, or technical support, please visit the official Instant Pot web購入サイトをご覧いただくか、カスタマーサービス部門にお問い合わせください。購入証明書としてレシートを保管してください。
For further assistance, please refer to the contact information provided on the Instant Brands webサイトまたは製品パッケージ内に記載されています。





